Chinesisches Neujahrfest 2559 Hua Hin Thailand

Chinesisches Neujahrfest 2559  Hua Hin Thailand, Frühlingsfest.

Ab 8. Februar 2016  ist das Jahr des Affen.

 

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Drachen und rote Laternen gehören zum Chinesisches Neujahrsfest 2559

Wir haben das Jahr 2016 im gregorianischen Kalender, Weltweit und in Asien feiert man chinesisches Neujahrfest 2559 Hua Hin Thailand, die Jahreszahl geht auf Buddha zurück. In Thailand wird am 31. Dezember nach unserem gregorianischen  Kalender das Neujahrsfest gefeiert. Danach kommt am 8. Februar das chinesische Neujahrsfest, ein wichtiges Familienfest, der Feiertag wird vom Todestag Buddha an gezählt, wir haben das Jahr 2559. Hier in Thailand wird am 13.-15 April Songkran das thailändische Neujahrs- und Wasserfest auf den Straßen gefeiert. Die buddhistischen Feiertage werden nach dem Mondkalender jährlich verschiedentlich geplant. Die meisten Feste sind buddhistischem Ursprungs. Als Langzeiturlauber kann man von Dezember bis April drei Mal das Neujahrsfest in Thailand feiern 😀 weiterlesen

Hua Hin Tempel Wat Huay Mongkol

Hua Hin Tempel Wat Huay Mongkol Schwarzer Mönch im Jahr 2004 erbaut.
Sehenswürdigkeit

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Sehenswürdigkeit Hua Hin Tempel Wat Huay Mongkol Schwarzer Mönch im Jahr 2004 erbaut.

Zweiter Tagesausflug mit Reni und Horst zu schönen Sehenswürdigkeiten Rund um Hua Hin.

Für uns war es eine große Freude den Hua Hin Tempel Wat Huay Mongkol, mit dem schwarzen Buddha, erneut zu besuchen. Unsere Freunde, Reni und Horst, hatten eine Überraschung für diesen Tagesausflug geplant. So fuhren wir an den Ausflugsort und wir wurden wirklich überrascht, mit der Tempelanlage von Wat Huay Mongkol mit dem schwarzen Mönch. Es war wie vor 4 Jahren, als wir hier schon mal mit Freunden den ganzen Tag in der großen Tempelanlage verbracht haben. Genau so einen wunderschönen blauen Himmel über dem schwarzen Mönch. Es war viel Neues in der Anlage gebaut worden.

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Königliches Seebad Hua Hin

Königliches Seebad Hua Hin Thailand Langzeiturlaub im The Seacraze.

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Seacraze Hua Hin Wohnanlage Condos

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Spielzimmer für Kinder

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Sportraum

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Pool

Ankunft am 11. Januar 2016 um 17:00 Uhr im Property Büro  im Königlichen Seebad Hua Hin um unseren Mietvertrag und Wohnungsschlüssel in Empfang zu nehmen.Vom Services fuhr uns jemand vom Büro zu unser Wohnanlage Condos The Seacraze Hua Hin. Eine schöne Wohnanlage 5 km von der Innenstadt Hua Hin entfernt, mit großer Poolanlage mit Wirrpool, Fitnesscenter und Kinderspielzimmer. weiterlesen

Thailand Taxifahrt Bangkok nach Hua Hin

Thailand Taxifahrt Bangkok nach Hua Hin an der Küstenstraße entlang.

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Die Fahrt von BKK nach Hua Hin wurde in einem über 400 Jahre alte Tempelanlage gesegnet

 

Montag den 11. Januar  2016 es ist 11:00 Uhr, wir schecken aus dem Hotel J.S. Tower nach vier Tagen Erholung in Bangkok aus, und bestellen an der Hotelinformation ein Taxi. Wir bestanden auf ein größeres Taxi, den das Taxi vom Flughafen BKK hatte die Klappe hinten offen gelassen, weil der Koffer zu groß war. Das wollten wir auf keinen Fall für die lange Taxifahrt von Bangkok nach Hua Hin. Als der Taxifahrer Mr. Niwat uns überzeugen konnte, dass er alle Koffer gut in sein Taxi bekam, haben wir vorher den Preis verhandelt erst dann zugestimmt weiterlesen

Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken

Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken 4 Tage Bangkok.

 

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10 Mill. Stadt Bangkok Thailand

Das ist mein Thailand Urlaubs-Reisebericht über essen und trinken und ein wenig Kultur, beginn in Bangkok, hier hat man eine Vielfalt an internationalen Restaurants. Ob wir Europäer gerne wie beim Italiener, Spanier, oder wie in Frankreich, Österreich, Deutschland oder die Schweiz essen möchten, alles findet man hier. Aber, wenn ich schon in dem Land bin, wo man sagt, dass es die beste Küche der Welt hat, werde ich auch hier erst die empfohlenen Gerichte aus Asien probieren. Hier in Bangkok ist die ganze Welt kulinarisch vertreten. Auch sind einige sehr ungewöhnliche Restaurants dabei im 😀

“Land des Lächelns” 🙂

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Wakadori-Hähnchen

Wakadori-Hähnchen ein asiatisches Rezept mit Tofu,Teriyaki-Sauce.

Nachgekocht das Rezept von Martina Kömpel.
Das habe ich mir im TV auf WDR angesehen und war vom Rezept Wakadori-Hähnchen so begeistert, dass ich es gleich nach kochen musste. Ich hatte alle Zutaten im Haus und konnte gleich beginnen. Ich brauchte die Teriyaki-Sauce nicht selber herstellen, denn ich hatte sie mir im Asia Laden besorgt 😀 weiterlesen

Tamagoyaki Japanisches Omelette

Tamagoyaki japanisches Omelette in der Pfanne selber machen.

Ich habe zwar keine original rechteckige Kupfer Grillpfanne um ein Tamagoyaki japanisches Omelette zu backen, es geht auch in einer runden Pfanne. Der Geschmack ist hier von dem Tamagoyaki japanisches Omelette so einmalig und das Auge isst mit 😀
Itadakimasu – Guten Appetit
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Sushi Reis kochen

Sushi Reis kochen Rezept Anleitung mit Fotos.

Heute möchte ich Euch zeigen, wie ich Sushi Reis kochen werde. Wichtig ist, dass alle Zutaten im Haus sind, um ein gutes Ergebnis zu erreichen.
So habe ich es im Sushi Kurs bei ManThei sushibars in Düsseldorf gehört. Die Sushi Meisterköchin Odzaya sagte, dass man in Japan 5 Jahre lernen muss, um ein Sushireis Meister zu sein 😉 weiterlesen

Sushi Kurs

Sushi Kurs in Düsseldorf im ManThei Restaurant, die japanische Kochkunst nach Hause holen.

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Kursleiterin Odzaya, eine Sushi Meisterköchin in Deutschland

Die Kursleiterin Odzaya, eine von wenigen Sushi Meisterköchin in Deutschland, brachte den Kursteilnehmern leicht und  verständlich die Herstellung von verschiedenen Sushis bei.
Damit mir die Herstellung auch zu Hause schnell und richtig gelingt, hat mir unser Sohn zum Muttertag einen Sushi-Kurs im ManThei Düsseldorf Restaurant in der Bachstraße geschenkt 🙂

Ich bedanke mich bei der Sushi Meisterköchin Odzaya für den sehr gut erklärten Sushi Kurs.
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Tom Yam Gung

Tom Yam Gung Klassiker aus Thailand, scharfe-saure Suppe mit Garnelen.

Das Fernweh hat mich wieder gepackt und ich muss nach Thaiart Tom Yam Gung kochen. Nun sind genau 3 Jahre vorbei, wo wir unseren letzten Überwinterungsurlaub in Thailand genossen haben. Da kommen so viele Erinnerungen hoch, die ich auch immer wieder beim Kochen ausleben kann. Ich vermisse die wunderbaren Besuche auf dem Markt früh morgens um 6 Uhr  😉 weiterlesen