Spaghetti Gericht

Spaghetti Gericht De luxe mit Pfifferlinge und Garnelen. Was ganz Besonderes gibt es heute Mittag, mein Spaghetti Gericht De luxe mit Pfifferlinge, Garnelen, Schwarzer Knoblauch und Trüffel gerieben. Eine kulinarische Delikatesse ist der schwarze Knoblauch. Er hat einen leicht süßsauren Geschmack. Viele schmecken da einen leichten Lakritzgeschmack oder eher wie … weiterlesen

Fisch-Kürbis-Curry

Fisch-Kürbis-Curry, Bremer Teller, Rezept Sebastian Uecker, wurde von mir nach-gekocht. Der Musiker Jörg Seidel und Sebastian Uecker vom Seefischkochstudio Bremerhaven kochten ein Fisch-Kürbis-Curry. Das Fisch Rezept gefiel mir sehr gut und darum habe ich es nach-gekocht. Hier mein Ergebnis vom Fischcurry Schritt für Schritt … mit Fotos die zeigen wie … weiterlesen

Frische Kräuterforelle

Frische Kräuterforelle im Backofen gebacken. Heute habe ich die frischen Berg-Forellen vom Gocher Berg im Backofen als frische Kräuterforelle gebacken. Diese köstlichen frischen Berg-Forellen hat der Bauer Lindchen vom Bauernmarkt Lindchen morgens selber gefangen. Sie sind im wahrsten Sinne des Wortes Fangfrisch 😀 Einfach schnell ist diese Berg-Forelle als frische … weiterlesen

Finkenwerder Scholle

Finkenwerder Scholle klassisch mit Speck und Schalotten, als Beilage Bratkartoffeln. Es ist Freitag und ich mache eine klassische Finkenwerder Scholle mit Bratkartoffeln und Salat. Wer schon mal in Hamburg war, hat unbedingt die Finkenwerder Scholle ganz klassisch mit gebratenem Speck und Schalotten gegessen, sonst hat er was verpasst 😀 Jetzt … weiterlesen