Asia Nudeln mit Brokkoli Gemüse und gebratenen Fisch. In nur 20 Minuten ein schmackhaftes Gericht Asia Nudel selber lecker kochen, dass geht in Thailand in ca. 20 Minuten. Auch das Gericht hier Asia Nudeln mit Brokkoli und gebratenen Fisch. Was in Thailand in den Garküchen möglich ist, wird mir in … weiterlesen
Phat Thai mit Garnelen in Öl mit Kirschtomaten. Wie man in nur 10 Minuten Phat Thai mit Garnelen, gebratene Spaghetti mit Garnelen in Öl mit Kirschtomaten, Chili, Knoblauch und Zwiebel selber kochen kann, zeige ich hier mit diesem Rezept. Mit wenig Zutaten schnell und lecker kochen und das Gericht auf … weiterlesen
White Snapper Rezept lecker kochen nach Thai Art. Unser Mittagessen eine Spezialität. Nach meinem White Snapper Rezept wurden die Fischkoteletts gebraten, Thai Art mit Kokos-Curry Sauce, Austernpilz-Kartoffel Pfanne im Salatbett. Auf den Fisch kam geriebener Thai-Meerrettich. Laut Werner sollte das Mittagessen, mein White Snapper Rezept mit der höchsten Sternezahl ausgezeichnet werden, … weiterlesen
Lachs-Zucchini Rolle im Dampfgarer, vegetarisches Rezept. Mal wieder kreativ in der Küche sein, aber was mache ich. Meine Überlegung mal eine Lachs-Zucchini Rolle im Dampf zu garen wollte ich schon länger machen. Heute ist also der Tag, wo ich alle Zutaten im Haus habe, für meine Lachs-Zucchini Rolle auf Safranreis … weiterlesen
Kohlrabi Safran Suppe mit Garnelen herbstlich, lecker und leicht. Dieses leichte Gericht mit vielen Vitaminen und dem unverkennbaren guten Geschmack von einer Kohlrabi Safran Suppe mit Garnelen macht als Vorsuppe oder Hauptgericht alle Esser zufrieden. Nach guter Bio Ernte von Safran -Zafferano in Italien (Az. Agricola – Podere della Quercia) … weiterlesen
Gemüse-Strudel Rezept lecker fruchtig mit Mango, Möhre und Meeresfrüchte. Es muss heute schnell gehen und ich habe Blätterteig und Gemüse im Vorrat so kann ich schnell einen Gemüse-Strudel Rezept mit Mango, Möhre, Zucchini, Zwiebel, Ingwer und Meeresfrüchte backen. Gleich so viel Gemüse dünsten,dass man den Strudel füllen kann und einen … weiterlesen
Sushi Reis kochen Rezept Anleitung mit Fotos. Heute möchte ich Euch zeigen, wie ich Sushi Reis kochen werde. Wichtig ist, dass alle Zutaten im Haus sind, um ein gutes Ergebnis zu erreichen. So habe ich es im Sushi Kurs bei ManThei sushibars in Düsseldorf gehört. Die Sushi Meisterköchin Odzaya sagte, … weiterlesen
Gedünstete Mangoldröllchen Rezept gefüllt mit geräuchertem Lachs und Streichkäse. Mangoldröllchen Rezept selber füllen mit geräuchertem Lachs, Streichkäse oder Frischkäse, dazu eine Käse-Mangoldsauce mit Schrebergarten-Salz von Spirit of Spice. Auf dem Wochenmarkt habe ich am Stand vom Gemüseanbau Klaus Schmidthaus Solingen, frischen Bunten Stangen-Mangold besorgt. Herr Kern hat mich sehr freundlich … weiterlesen
Avocado-Lachs-Tatar Rezept Fingerfood lecker, einfach und schnell. Für den Avocado-Lachs-Tatar habe ich die schwarze Avocado „Hass“ genommen. Die Avocado stammt aus Mittelamerika und galt noch vor Jahren als Luxuslebensmittel. Den Spaniern verdanken wir es, dass Sie die Avocado nach Europa gebracht haben. Heute bekommt man zwei Sorten beim Gemüsehändler auf … weiterlesen
Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Salsa di Pomodoro italiano con Frutti di Mare. Tomaten-Meeresfrüchte Sauce auf Low Carb Zucchini-Spaghetti nach einem italienischem Rezept „Salsa di Pomodoro italiano con Frutti di Mare“. Mein Rezept ist für selbst gemachte Spaghetti aus Zucchini, denn es muss nicht immer Pasta aus Teig sein. Gesünder sind … weiterlesen
