Salbei-Huhn mit Salz-Zitrone

Salbei-Huhn mit Salz-Zitrone ein feines Rezept aus Marokko.

Wie mindestens 3 Mal im Jahr koche ich uns ein Salbei-Huhn mit Salz-Zitrone ein Rezept von mir abgewandelt aus Marokko. Es ist ein wirklich köstliches, erfrischendes  und orientalisches Gericht das Salbei-Huhn mit Salz-Zitrone. weiterlesen

Spezial Thai Kochkurs Hua Hin

Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course.

SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen.

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10. März 2016 eine nette Internationale Gruppe zum Thai Cooking Course in Hua Hin

Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin zu besuchen, um hinter das Geheimnis der thailändischen Küche durch Profis zu kommen 😀

Viele Jahre habe ich schon in Thailand mit dem Wok gekocht oder in den Thaiküchen von Freundinnen gestanden und denen über die Schulter geschaut und dabei so viele Sachen gesehen, gelernt und getestet. Diese Wok Rezepte habe ich in meinen Foodblog hier bei koch-rezepte.me eingestellt. Besucht auch mal meinen Food Blog wok-rezept.net
Nun kommt aber der Höhepunkt, Ihr sollt mir über die Schulter schauen beim Aufdecken des Geheimnisses der thailändischen Küche 😀 weiterlesen

Feigen-Joghurt Dessert

Feigen-Joghurt Dessert cremig, fruchtig und etwas orientalisch im Geschmack.

Das Feigen-Joghurt Dessert schmeckt leicht orientalisch durch die Gewürze und fruchtig durch die Feigen. Mein Feigen-Joghurt Dessert hat einen winterlichen Geschmack durch etwas Lebkuchengewürz. Ich habe mir aus Aachen von der Printenbäckerei  Aachner Printen.de feines Printengewürzmehl gekauft, das auch online bestellt werden kann. Ich nehme es für Wildbraten-Fond und Sauerbraten um einen besonderen Geschmack an die Saucen zu bekommen. Es ist gleichzeitig auch ein Verdickungsmittel, was zu einem Dessert, Gebäck genau so gut zum Braten-Fond passt. weiterlesen

Fruchtiger Sauerkrautauflauf

warmer fruchtiger Sauerkrautauflauf für Vegetarier süßsauer selber backen

Nicht nur für Vegetarier ist mein kreatives Rezept, warmer fruchtiger Sauerkrautauflauf lecker frisch, orientalisch mit Honig, Cranberries, Feigen, Apfel, Mandelblättchen und Butter zu backen. Eine schnelle vitaminreiche Beilage, ob warm oder kalt, zu Gerste Grütze Nockeln. So holt man sich den Urlaub zurück nach Hause 😉 weiterlesen

Südfrüchte Smoothie

Südfrüchte Smoothie Rezept, gesunde Ernährung steht an erster Stelle.

Ein Power Drink ist mein Erfolgsrezept für einen morgendlichen Start. Mixen Sie sich einen frischen Südfrüchte Smoothie das schmeckt. Einen Südfrüchte Smoothie aus frischem Obst als leckerer Energy-Drink oder Booster, habe ich für die Familie entwickelt, hergestellt und getestet. Ich habe persönlich festgestellt, dass nach einem Glas Früchte- oder Gemüse Smoothie oder Booster, sich meine Energie gleich steigert und zur guten Laune führt  🙂 weiterlesen