Tamagoyaki Japanisches Omelette

Tamagoyaki japanisches Omelette in der Pfanne selber machen.

Ich habe zwar keine original rechteckige Kupfer Grillpfanne um ein Tamagoyaki japanisches Omelette zu backen, es geht auch in einer runden Pfanne. Der Geschmack ist hier von dem Tamagoyaki japanisches Omelette so einmalig und das Auge isst mit 😀
Itadakimasu – Guten Appetit
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Sauerteig-Dinkel-Waffeln

Sauerteig-Dinkel-Waffeln pikantes Rezept zum Frühstück.

Heute werden keine Brötchen oder Brot gebacken, sondern Sauerteig-Dinkel-Waffeln ein pikantes Rezept. Zum Frühstück oder Abendessen schnell und lecker gebacken im Waffeleisen, für jeden das richtige mit Schinken, Käse, Fleischsalat, Frischkäse oder Kräuterquark. Dazu einen frischen Salat einfach und gut 🙂 weiterlesen

Klassisches Rührei

Cremiges, klassisches Rührei mit geräuchertem Knoblauch mild und fein im Geschmack.

Monika, hast Du ein Rezept für ein klassisches Rührei mit meinem geräucherten Knoblauch, hörte ich Janosch am anderen Ende vom Telefon fragen. Ja das habe ich Janosch! Dann stelle doch bitte dein Rezept mit Fotos in deinen Food Blog ein. Gesagt und getan, ich habe ein cremiges, klassisches Rührei in nur 15 Minuten hergestellt, wie immer Fotos gemacht und mein Rezept aufgeschrieben. Zuerst habe ich es in Facebook auf meine Koch-Rezepte Seite mit Foto und Rezept eingestellt und gesehen das sehr viele Leute dieses Rezept  mit dem Foto über 360-mal in kürzester Zeit angeklickt hatten. So wusste ich, dass es doch viele Hobbyköche gab, die mein Rezept für ein klassisches Rührei nach kochen wollten  😉 weiterlesen

Blaubeer-Pfannkuchen

Blaubeer-Pfannkuchen nach Kochfee Monikas Art schnell und lecker backen

Kinderleicht, einfach, schnell und lecker Blaubeer-Pfannkuchen nach Kochfee Monikas Art backen. Gestern frisch die Blaubeeren geerntete und heute schon als Frühstück auf einem köstlichen fluffigen Pfannkuchen serviert 🙂  Aus eigenem Anbau die ersten regional und saisonal geernteten Blaubeeren, lecker süße Früchtchen 😉 weiterlesen

Salzkartoffeln

Omas Leinöl Rezept Salzkartoffeln mit Kräuterquark klassisch.

Das Rezept von meiner Omas, Salzkartoffeln mit Leinöl und Kräuterquark war mit neuen Kartoffeln ein muss. Die neuen Kartoffeln werden als Pellkartoffeln gekocht, gepellt mit Salz, Leinöl und Kräuterquark gegessen. Die Einkellerungs-Kartoffeln im Herbst werden geschält und in Salzwasser gekocht und als Salzkartoffeln serviert mit Kräuterquark und Leinöl. Das Fläminger Leinöl habe ich auf der Slow Food Messe Stuttgart am  Brandenburger Stand vom Flämiger-Genussland getestet, ein feines Produkt hat so Einzug  in meine Küche gehalten 🙂 weiterlesen

Apfelmus-Quark Brot

Apfelmus-Quark Brot Rezept mit Dinkelmehl selber backen

Heute möchte ich nochmal was für meine Ernährungsumstellung backen, da war das Rezept Dinkel Apfelmus-Quark Brot ideal.
Ich werde mit Dinkelmehl ein Apfelmus-Quark Brot backen. Das ist ohne Zucker, Butter oder Margarine gebacken. Kohlehydrate die ich am Morgen essen möchte sind dann vom Dinkelmehl bestimmt. Darauf Hüttenkäse mit selbst gemachtem Fruchtaufstrich, köstlich 🙂
Es ist auf jeden Fall wichtig zu wissen, die Zufuhr von wenigen Kohlenhydrate unterstützend wirken bei der Gewichtsabnahme. weiterlesen

Marmelade selber machen

Monikas winterliche Maronen-Pflaumen Marmelade selber machen.

Wie jedes Jahr werde ich eine winterliche Marmelade selber machen. Da ich so gerne Maronen esse, hatte ich die Idee eine Maronen-Pflaumen Marmelade zu entwickeln.
Das ist mir auch gut gelungen und meine Testesser haben gesagt das müssen viele Marmeladenfans nachkochen. weiterlesen

Krabben Rührei

Krabben Rührei ein Rezept nach Büsumer Art selber kochen.

Als Frühstück haben wir sehr oft bei Freunden in Glücksstadt Krabben Rührei bekommen. Ich habe Rührei mit Speck oder Schinken, Zwiebeln oder Kräutern schon oft zum Frühstück selber gekocht und gegessen. Aber  Krabben Rührei oder Garnelen Rührei haben wir eher zum Abend mit Bratkartoffeln und Salat gereicht. weiterlesen

leichtes Frühstück

leichtes Frühstück zum Abnehmen, verschiedene Zwischenmahlzeiten und Muttertags Frühstück.

leichtes Frühstück

leichtes Frühstück

leichtes Frühstück zum Muttertag. Bergische Waffeln backen,  Milchreis mit Kirchen,  Eierkuchen Himbeer Dessert,  süße gefüllte Buchteln, Blaubeer Pfannekuchen

Hier 21 x leichtes Frühstück und Zwischenmahlzeiten mit Kalorien Angaben

Hier schreibe ich eine Zeit lang meine Rezepte für die Zwischenmahlzeiten und  leichtes Frühstück mit Fotos und Kalorien auf.
Viel Spass beim Nachmachen 😛

Was soll ich Euch sagen es waren Köstlichkeiten die ich für diesen Web Blog gekocht und Rezepte geschrieben habe. Ich konnte nicht wiederstehen und habe ein wenig die Kontrolle verloren und vergessen mich mal auf die Waage zu stellen 😉 weiterlesen