Chili con Carne

Chili con Carne ein scharfer Eintopf mit Hackfleisch

Rezept: Chili con Carne

Chili con Carne

Chili con Carne soll seinen Ursprung im Süden der Vereinigten Staaten haben. Es ist ein sehr scharfes Gericht mit frischen Chilischoten, mit roten Bohnen und verschiedenen Zutaten wie zum Beispiel Mais, Gemüsezwiebeln, geräucherten Knoblauch nach belieben Rinderhackfleisch.
Tipp:geräucherter Knoblauch ist mild im Aroma und zu bestellen im online Shop bei www.mobile-raeucherei.de weiterlesen

Borschtsch polnisch Rezept

 Borscht polnisch Rezept mit Rote Bete.

Borschtsch polnisch Rezept nach einem Rezept meiner Großmutter

Borschtsch polnisch

Meine Großmutter hatte so viele leckere Rezepte aus ihrer Heimat Mecklenburg Vorpommern, dazu gehörte “Borschtsch polnisch Rezept” das sie so geliebt hat. Sobald es Rote Bete und Weißkohl aus ihrem Garten gab und geerntet wurde, kochte sie Borschtsch in einem 8 Liter Topf frisch, damit wir noch am zweiten Tag davon essen konnten, denn der aufgewärmte Borschtsch war noch besser als der Frische. Am Tag vorher sind wir 5 km gewandert zu Verwandten die einen Bauernhof hatten, um dort noch Zutaten wie  frisches Rindfleisch von der Schlachtung abzuholen. weiterlesen

Klare Suppe vom Schwein asiatisch

mit frischen Zutaten kochen,Gemüse und Gewürzen

 klare Suppe vom Schweinebauch asiatisch

klare Suppe vom Schweinebauch asiatisch

Diese klare Suppe vom Schwein asiatisch, wird in Thailand für Nudeln, Reis, Gemüsegerichte und Wokgerichten benötigt. Ich nehme sie als klare Suppe für die Maultaschen oder Kohlgerichte.

Kalorien: 100ml. klare Suppe hat 18 kcal. (Angaben ohne Gewähr)

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Kürbis-Apfel-Suppe

Kürbis-Apfel-Suppe, auch als Eintopf mit Bratkartoffel, Garnelen und Ingwer

 Kürbis Apfel Suppe mit Ingwer,Bratkartoffeln und Garnelen

Kürbis Apfel Suppe mit Ingwer

Diese Kürbis-Apfel-Suppe läst sich gut mit anderen Zutaten herstellen, zum Beispiel Möhren mit Kartoffeln. Ich koche die Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer gerne asiatisch mit Ingwer, Curry, mal scharf mit wenig Chili, mal süßlich mit Ananas und Curry natürlich mit Kokosmilch u.v.m. Meine Erfahrung ist, das Kinder es wegen der schönen Farbe und dem leicht süßen Geschmack gerne essen. Versuchen sie es auch einmal, viel Erfolg beim Nachkochen. weiterlesen

Bigos Rezept polnisch

Bigos Rezept polnisch Sauerkraut mit viel Fleisch und Wursteinlage.

Rezept: Bigos Rezept polnisch

Bigos Rezept polnisch

Einen leckeren Eintopf nach einem Original BIGOS  Rezept polnisch.
Das habe ich zur Europa Meisteschaft 2012 in Polen gekocht.

In Polen hat jede Hausfrau oder Hobbykoch für die Spezialität des Landes ein eigenes Bigos Rezept polnisch. Der Eintopf besteht immer aus Sauerkraut und Weißkohl.
Früher war es ein Resteessen. Die Wurst und Fleischreste der Woche wurden in den Eintopf gegeben. Jede Familie hat da seinen ganz besonderes Lieblingsrezept. Der Eintopf schmeckt frisch gekocht schon gut, aber am besten ist er, wenn er 2-3 Tage durchgezogen ist und wieder aufgewärmt wird. weiterlesen

Kochrezepte Stielmus Eintopf

Kochrezepte Stielmus Eintopf auch als Rübstiel Eintopf mit Bratwurst selber lecker kochen.

 

1. REZEPT Version: Stielmus Eintopf mit Bratwurst

Kochrezepte Stielmus Eintopf

2.Rezept Version: Stielmus,Salzkartoffeln Bratwurstscheiben mit Sahnemeerrettich

Kochrezepte Stielmus

3.Rezept Version: Stielmus Suppe mit Bratwurst

Kochrezepte Stielmus

Heute ist mal ein leckerer klassischer Eintopf unter Kochrezepte Stielmus Eintopf zu finden mit geräucherter Bratwurst. Das Rezept kann man auch Abwandeln als Rübstielgemüse mit Salzkartoffeln mit Bratwurst.
Bekannt ist Stielmus auch als Rübstiel. Hier zwei Gerichte und Kochrezepte Stielmus Eintopf zum selber nach Kochen. weiterlesen

Marokkanische Suppe Harira

Rezept marokkanische Suppe Harira lecker orientalisch

Ramadan 2016: Beginn:  6. Juni und dauert bis zum 4. Juli. 2016

Rezept:marokkanische Suppe Harira

Marokkanische Suppe Harira

Die marokkanische Suppe Harira  habe ich von meiner marokkanischen Freundin Khadija aus Fes gelernt zu kochen und schon sehr oft nachgekocht. Sehr lecker und durch die guten Gewürze ein Geschmackserlebnis.
Meine Geschichte zur marokkanische Suppe Harira  begann 1985 bei einem Besuch mit meinen drei Kindern bei den Schwiegereltern. weiterlesen

Bohnensuppe

mit große weiße Bohnen,
Kartoffeln, Speck und Bratwurst

Rezept: Bohnensuppe

Bohnensuppe

Früher kochte man diese Bohnensuppe im Herbst und Winter, weil die Ernte der Bohnen im September war.Es war ein gut sättigendes Gericht. Heute bekommt man die Bohnen das ganze Jahr über zu kaufen.Früher hat man die Bohne nach der Ernte aus der Hülse befreite und dann wurden sie eingekocht oder getrocknet. weiterlesen

Spargel Creme Suppe

feine, leckere Spargel Creme Suppe Omas Rezept

Rezept für  Spargel Creme Suppe

Spargel Creme Suppe

Spargel Creme Rezepte ist für anspruchsvolle Genießer genau das Richtige. Spargel creme Rezepte, dass königliche Gemüse ob weiß oder grün- frischer Spargel, gedünstet, mit sahnigen Saucen, Gemüsebeilage, Spargel Salat. Mit frischen Kräutern als Spargel creme Suppe auf meiner Seite Spargel Creme Rezepte zu finden und nachzukochen. weiterlesen