Geschmorte Endivie Rezept französisch, als Chicorée bekannt. Kochen in Frankreich klassisches Rezept geschmorte Endivie. Was essen wir heute fragte Werner!! Ich weiß was, das Du Dir gewünscht hast, dass geschmorte Endivie Rezept. Das habe ich nach gekocht aus dem Kochbuch was im Ferienhaus in Frankreich Landhaus in Vendée Frankreich. liegt. … weiterlesen
Knoblauch-Chili Spaghetti in Oliven-Öl italienische Spezialität. Auch hier in Thailand kann man sich international ernähren und lecker kochen, dazugehört eine Spezialität aus Italien Knoblauch-Chili Spaghetti in Olivenöl. Die Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino kann jeder nachkochen, den es ist das einfachste italienische Pastagericht. Wenn es also schnell gehen soll, ist … weiterlesen
Lachs-Zucchini Rolle im Dampfgarer, vegetarisches Rezept. Mal wieder kreativ in der Küche sein, aber was mache ich. Meine Überlegung mal eine Lachs-Zucchini Rolle im Dampf zu garen wollte ich schon länger machen. Heute ist also der Tag, wo ich alle Zutaten im Haus habe, für meine Lachs-Zucchini Rolle auf Safranreis … weiterlesen
Laugen-Kastanien oder Laugengebäck mit Hefe hergestellt als Fingerfood. Zum Herbstfestival auf Schloss Rheydt habe ich für meine Laugen-Kastanien beim Käsemeister Halbach Ziegenfrischkäse besorgt. Zum Probieren als Gastgeschenk habe ich Laugen-Kastanien mitgenommen und wir haben vor Ort den Ziegenfrischkäse mit den Laugen-Kastanien probiert. Absolut LECKER 😀 Wie schon die Jahre zuvor habe … weiterlesen
Fatayer mit Mangold und Pinienkerne gefüllt als Antipasti servieren. Für eine Party brauchte ich noch ein vegetarisches Rezept als Fingerfood. Da sagte mir eine Freundin, mach doch mal Fatayer, das sind libanesische Teigtaschen, die man mit verschiedenen Produkten füllen kann. Ich werde bunten Mangold mit gerösteten Pinienkerne backen 🙂 Auf … weiterlesen
Popcorn Rezept selber machen im Topf einfach und schnell. Oft genug habe ich das Popcorn Rezept schon gemacht, ob in süß und salzig doch jetzt habe ich eine neue Idee verwirklicht und mit Gewürzen gespielt. Die Idee mal zum Fernsehabend Popcorn zu reichen, aber nicht salzig oder süß, sondern ganz … weiterlesen
Tamagoyaki japanisches Omelette in der Pfanne selber machen. Ich habe zwar keine original rechteckige Kupfer Grillpfanne um ein Tamagoyaki japanisches Omelette zu backen, es geht auch in einer runden Pfanne. Der Geschmack ist hier von dem Tamagoyaki japanisches Omelette so einmalig und das Auge isst mit 😀 Itadakimasu – Guten … weiterlesen
Safran Zabaione Rezept mit Orange zu weißem Spargel lecker selber kochen. Heute werde ich eine Edle Safran Zabaione zu weißem Spargel, mit dem Bio Safran von der Azienda Agricola Podere della Quercia di Heidi Fränkle „Localitá Corgiolano“ aus Umbrien/Italien, herstellen. Auf der Slow Food Messe Stuttgart habe ich Frau Heidi … weiterlesen
Monika Aronia-Schnitte erfrischende Sahne-Quarkfüllung auf Low Carb Kokosboden. Zur Feier des Tages habe ich uns eine gesunde und erfrischende Monika Aronia-Schnitte mit einem Low Carb Kokosboden gebacken und serviert. Da ich schon viele verschiedenen Früchteschnitten gebacken habe, kam mir die Idee einen köstlichen und der ins Auge fällt, wegen der … weiterlesen
Low Carb Sellerie Scheiben in Sojamehl-Sesamhülle gebacken. Wir essen viel weniger Fleisch. Seit ich mehr Gemüse wie Low Carb Sellerie oder Kohlrabi, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis in feine Hüllen ausbacken kann. So einfach ist es, sich vegetarisch gesund zu ernähren. Echter Sellerie wird als Wintergemüse in unserer Küche vielseitig gebraucht. Auf … weiterlesen
