Blumenkohl Bratlinge Rezept mit Käse und Kräuter einfach, schnell gemacht. Blumenkohl Bratlinge sind eine köstliche vegetarische Gemüsebeilage, auch als Hauptgericht ein Genuss. Ohne große Vorarbeiten werden die Blumenkohlröschen in Salzwasser gar gekocht und dann gestampft. In Österreich nennt man den Blumenkohl „KARFIOL“ Lasst Euch kulinarisch vegetarisch verwöhnen mitleckeren Blumenkohl Bratlinge. … weiterlesen
Spinatknöpfli mein Grundrezept, eine schnelle und leckere Beilage. Aus nur fünf Zutaten besteht mein Grundrezept Spinatknöpfli. Ich nehme ganze Eier, Dinkelmehl, Salz, Muskatnuss und aus meinem Garten frischen jungen Spinat dazu. “ Wer hat sie zuerst erfunden“ Waren es die Schweizer mit ihren runden Knöpfli oder die Schwaben mit ihren … weiterlesen
Heringssalat Rezept Vegetarisch aus Auberginen gemacht. Frischer, leichter und einfacher Heringssalat Rezept Vegetarisch aus Auberginen gemacht. Wie soll so ein Heringssalat Hausfrauenart vegetarisch gelingen? Und was ersetzt den Fisch? Die Antwort ist verblüffend einfach, denn man nimmt Auberginen und Noriblätter um den Fischgeschmack zu bekommen.. Die Auberginen werden geschält und … weiterlesen
Kubanischer Hähnchentopf aus der traditionellen Küche „olla de Pollo Cubano“ Ein traditioneller kubanischer Hähnchentopf mit Raffinesse gekocht. Ein leckeres Essen mit leichter schärfe von Chili mit Kreuzkümmel, Rosinen, Kapern und grüne Oliven, dazu gewürzten Reis, olla de Pollo Cubano. Eine kulinarische Reise durch die traditionelle Kubanische Küche mache ich Heute … weiterlesen
Putenrollbraten Rezept, gefüllt mit Paprika und Zwiebeln und einer Dunkelbier Sauce. Beim Geflügelhändler habe ich einen frischen Putenrollbraten gefüllt mit Paprika und Zwiebeln gekauft. Werner hatte große Lust auf einen Putenrollbraten. Hier mein Putenrollbraten Rezept. Der Putenrollbraten war in einem Netz eingepackt und fein mariniert. Mit etwas Öl habe ich … weiterlesen
Gemüsepfanne schnell und einfach, im Asia Wok mit Soba Nudeln, vegetarisch zubereitet. Eine Gemüsepfanne schnell und einfach im Wok mit Soba Nudeln gekocht. Die Soba Nudeln kommen aus Japan, sie bestehen zum großen Teil aus Buchweizen. Die Buchweizennudeln sind gesund und reich an Vitamin B1. Die Übersetzung von Buchweizen ist … weiterlesen
Laap Gai Rezept, Laap Gai Zutaten für Hähnchensalat aus Thailand oder Laos. Laap Gai Rezept Hähnchensalat oder Larb ist das Nationalgericht aus dem Laos. Es ist ein scharfer, warmer Salat. Laap Gai Zutaten mit Fleisch, Geflügel, Fisch,Tofu und Kräuter gekocht und lauwarm serviert. Nicht nur im Laos ist das Laap … weiterlesen
Koreanischer Gurkensalat Rezept „Oi Muchim“ mit Sesam. Das koreanischer Gurkensalat Rezept habe ich von einer Thailändischen Freundin bekommen. Koreanisch heißt es“ Oi Muchim“. Meine Freundin lebte und arbeitete lange Zeit in Korea. Da ich so gerne koche zeigte sie mir viele Beilagenrezepte. Der scharf-säuerliche Geschmack vom koreanischen Gurkensalat ist erfrischend … weiterlesen
Ausgelöste Hähnchenschenkel grillen und mit Speck, Käse und Kräuter gefüllt Zum Mittag habe ich augelöste Hähnchenschenkel grillen und mit Speck, Käse und Kräuter gefüllt. So habe ich heute die zarten, saftigen Hänchenschenkel zubereitet. Die Füllung für die ausgelösten Hähnchenschenkel habe ich mit Bärlauchbutter, Pizzakäse, Knoblauch, Speck, Zitronensaft, Öl und Gartenkräuter … weiterlesen
Bacon Butter Rezept mit schwarzem Knoblauchhonig. Das ist ein Bacon Butter Rezept für Feinschmecker mit schwarzem Knoblauch. Als Brotaufstrich, zum Grillen und zu gegrillten Steaks sehr lecker. Als ich das Rezept Bacon Butter ähnlich von meiner FB Bekannten Sab-Ine bekam, habe ich es gleich nachgemacht. Jedoch hatte ich die Idee, … weiterlesen
