Rezept Wirsinggemüse mit Birne und Ingwer Im Vorrat habe ich einen frischen Wirsing und gleich denke ich an Wirsinggemüse mit Birne und Ingwer. Ich habe so einen super frischen Wirsing eingekauft und möchte heute ein Rezept wie Wirsinggemüse mit Birne und Ingwer kreieren. Es soll ein leichtes mal anders schmeckendes … weiterlesen
Rezept Backofenkartoffeln überbacken mit Rosmarin, Käse, Speck Warum heute Backofenkartoffeln! Es ist Kartoffelzeit, frisch geerntet und beim Bauern oder auf dem Markt gekauft, können wir jetzt solche leckeren Rezepte wie Backofenkartoffeln, Folienkartoffeln, Pommes, Püree, Klöße, Bratkartoffeln, Kartoffel-Suppen und vieles mehr kochen oder backen. Hier aber jetzt zu meinen Backofenkartoffeln mit … weiterlesen
Rindergeschnetzeltes mit Champignons und Pommes selber machen Es soll ganz schnell gehen, dann hier ein super gutes Rezept für Rindergeschnetzeltes mit Champignons dazu selbst erstellte dicke Pommes und Asia Nudeln. Zuerst große Kartoffeln schälen und im ganzen 15 Minuten kochen, dann in dicke Scheiben und wiederum in dicke Stifte schneiden. … weiterlesen
Tiramisu italienisch mit Marsala Gerade kommt eine E- Mail mit einer Rezeptanfrage für ein Tiramisu italienisch mit Marsala/Dessertwein rein. Ich habe in meiner Rezepte-Sammlung ein Original Rezept von meiner italienische Freundin aus Apulien. Hier möchte ich Ihnen dieses Rezept Tiramisu italienisch vorstellen. Zuerst muss ich zum Eierbauer frische Eier besorgen, denn … weiterlesen
Mascarpone Creme mit marinierten Pflaumen in Die Küchenschlacht serviert Ein lecker süßes Dessert für den Herbst ist die Mascarpone Creme mit marinierten Pflaumen. Das marinieren Der Pflaumen in Karamell mit Mandellikör und Zimt auf eine Traumcreme aus Mascarpone, Quark und einem Hauch von der Zitronenschale vereint den vergangenen Sommer mit … weiterlesen
gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis und Joghurtsauce. Auf dem Wochenplaner steht gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch. Als ich am Dienstag im türkischen Lebensmittelgeschäft einkaufen war, habe die Weinblätter nicht vergessen. Schon sehr lange wollte ich gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis kochen. Ein Rezept dazu habe ich von meiner … weiterlesen
Steinpilz Suppe,Hühnerbrühe cremig mit Spargel Jetzt wo es draußen so herbstlich feuchtkalt ist möchte man eine frische Hühnersuppe essen und kochen. Beim Bauern ein frisches Suppenhuhn besorgt und ausgekocht. Um dann eine leckere cremig Steinpilz Suppe zu kochen habe ich die Möhren und die Steinpilze auf dem Markt frisch gekauft … weiterlesen
Kartoffelklöße Rezept zum Selber machen von gekochten Kartoffeln. Jetzt, wo es die ersten Einkellerungs-Kartoffeln gibt, werde ich oft mein Kartoffelklöße Rezept selber machen. Auch werden meine Kroketten oder die Kartoffelplätzchen aus meinem Kartoffelklöße Rezept ein Teig selber gemacht. Ich habe mir die Kartoffeln beim Bauern besorgt, denn der weiß genau … weiterlesen
Chicoree Auflauf mit Schinken Für den Chicoee Auflauf habe ich gekochten Schinken und Schinkenspeck in einer sehr schmackhaften Käsesauce gebacken, dazu feine Mandelblättchen geröstet. Als Beilage Kartoffelplätzchen/ Kartoffelpuffer aus einem selbst hergestellten Kartoffelklößeteig. Chicoree hat viele Inhaltsstoffe er ist reich an Vitamin C und A, Kalium, Natrium, Kalzium und Phosphor. Er … weiterlesen
Chutney Rezepte, Sellerie-Apfel Chutney Rezepte einkochen Die Zeit wo ich aus dicken Zucchini Chutney einkochen konnte ist vorbei, dafür gibt es jetzt neue Chutney Rezepte zum Beispiel das hier mit Sellerie-Apfel-Zwiebel Chutney.Ich habe mir da eines der Chutney Rezepte aus meiner Rezeptesammlung gesucht, wo ich glaube das wird auch Ihnen … weiterlesen
