


Pumpking Kokos Soup süß asiatische Suppe lecker kochen mit Kürbis.
Eine Spezialität zum chinesischem Neujahrsfest ist, Pumpking Kokos Soup süß mit Kürbis, Kokosmilch, Palmzucker, Kokosgelee und Kokosnussfleisch lecker kochen. Die Asiaten mögen diese Suppe gerne und essen Sie sehr süß. Nach dem kochen wird sie heiß oder als kaltes Dessert gegessen. Am 8. Februar war ich in Hua Hin zur Massage bei Malee. Als wir mit der Ölmassage fertig waren, haben wir uns noch einen Moment übers Kochen unterhalten und dabei saß Malee auf dem Boden und bereitete das Mittagsessen vor.
Kürbis-Kokos Suppe
Für die Pumpking Kokos Soup süß hat sie einen Kürbis in Würfel geschnitten. Sie hatte vom Chinamarkt kleine in Bambus eingepackte Kokosgelee Törtchen in Würfel geschnitten. Ich fragte Malee, was sie da kocht und sie erklärte es mir. Ich durfte Ihr beim Kochen der süßen Pumpking Kokos Soup zusehen. Dabei haben wir uns über die verschiedenen Möglichkeiten dieser Suppe zu kochen unterhalten. Man kann diese Suppe mit braunem Zucker kochen, als Beilage kann man süße Kartoffeln, Reis oder asiatische Nudeln nehmen. Ich habe Malee und Rinda gesagt, dass ich diese Suppe nach kochen werde.
Ich kann Euch sagen sie schmeckt köstlich 😀
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: | 4 | Brennwert: | kcal. pro Portion |
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Vorbereitungszeit: | 10 Min. | Garzeit: | 25 Min. |
Zutaten |
Zubereitung |
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Warenkorb:
Spezialität zum Chinesischen Neujahr :
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Die Suppe kochen:
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Die hätte ich auch gerne mal probiert 🙂
Lieben Gruss
Alexandra
sooooo lecker ganz einfach zu machen 🙂