Nudelsuppe Rezept

Nudelsuppe Rezept mit frischem Huhn kochen.

Das ist das klassische Nudelsuppe Rezept von Oma. Die Hühner Nudelsuppe gab es so schon in meiner Kindheit von meiner Oma und Mama gekocht. Vor allem  gab es dieses Nuselsuppe Rezept, wenn wir Kinder Krank waren und keinen Appetit hatten, dann war es die beste Sache der Welt eine Hühner Nudelsuppe zu essen 😀 weiterlesen

Weisskraut-Karottensalat

Weisskraut-Karottensalat selber machen mit Öl und Apfelessig.

Heute gab es zum Sonntagsbraten einen frischen Weisskraut-Karottensalat klassisch selber gemacht mit Honig, Öl und Apfelessig leicht und lecker. So schnell hat man einen frischen Weisskraut-Karottensalat zum Grillfleisch selber gemacht, da staunen die Gäste 🙂 weiterlesen

Low Carb Möhrenkuchen

Low Carb Möhrenkuchen, Rüblikuchen oder Karottenkuchen lecker selber backen.

Einen saftigen Low Carb Möhrenkuchen, meine Kreation mit Frosting und Beerenobst ist so fantastisch lecker geworden 😉
Nun für alle die gerne einen saftigen, nicht zu süßen Low Carb Möhrenkuchen mögen, habe ich einen feinen leichten Teig kreiert. Mit Haselnussmehl und Leinmehl treffe ich einen nussigen Geschmack. Mit Möhren und Apfel habe ich die frische und fruchtige Note, dann noch Zitronenöl und Joghurt mit vielen Eiern und steif geschlagenem Eiweiß hat man den lockeren leichten Low Carb Möhrenkuchen Teig 😀 weiterlesen

Butterkohl-Eintopf

Der Butterkohl-Eintopf ist im bergischen Land ein beliebtes Gericht

Mein Rezept Butterkohl-Eintopf ist ein beliebtes Gemüse im Bergischen-und Rheinland. Der Butterkohl durfte früher in keinem bergischen und rheinischen Garten fehlen. Wir haben Ihn all die Jahre gezüchtet. Der Butterkohl steht seit 2004 nicht mehr auf der Liste des Bundessortenamtes, das heißt sein Saatgut soll offiziell nicht mehr gehandelt werden. Doch bei der Bergischen Gartenarche, die sich sehr für den Erhalt historischer Pflanzen kümmert wird auch das Saatgut des Butterkohls aus dem Bergischen Land weiter gereicht für private bergische Gärtner 🙂 weiterlesen

Wurzelgemüse

Köstliches Rezept erntefrisches Wurzelgemüse vitaminreicher Auflauf

Wurzelgemüse auch als Pauergemüse bekannt. Die Speicherwurzeln sind als die nährstoffreichen botanischen Rüben in unserer Küche ein muss.
Wurzelgemüse wird immer bekannter da die Vegetarier und Veganer das Gemüse sehr mögen. Das Wurzelgemüse hat so viel gutes an Vitaminen, ist gesund und Kalorienarm. Mit Apfelsinensaft, Honig und Gemüsebrühe bekommt der Wurzelgemüse Auflauf einen orientalischen Geschmack 🙂 weiterlesen