lecker selber kochen und backen große Kochrezepte Sammlung
Tag Archives: Kokosmilch
die Kokosmilch ist lactosefrei. Die Milch wird aus dem weißen geraspelten Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst. Viel gebraut wird die Kokosmilch in asiatisch-und indischen Küchen
Möhren-Ingwer-Kokossuppe, Rezept mit Glasnudeln asiatisch, vegetarisch.
Heute gibt es eine leichte Möhren-Ingwer-Kokossuppe. Das Rezept ist vegetarisch mit Glasnudeln nach asiatischer Art.
In Thailand und Vietnam habe ich die Suppe sehr gerne gekocht. In Hua Hin auf dem Wochenmarkt gab es Süßkartoffeln die sehr schmackhaft in der Möhren-Ingwer Kokossuppe sind. weiterlesen →
Schweinefleisch Rezept Ingwer Sauce, kochen wie in Vietnam Can Tho.
Das Schweinefleisch Rezept, die Ingwer Sauce ( Thịt heo kho gừng) ist eines der Besten Köstlichkeiten aus Vietnam. Hier koche ich wie in Vietnam in Can Tho, Dritte größte Stadt im Mekong Delta von Vietnam. Nicht nur die köstlichen Pho Suppen haben eine besondere Kraft. Auch an guten Zutaten fehlt es nicht im Schweinefleisch Rezept in Ingwer-Sauce.
Ingwer hat gute Heilkräfte, weiterlesen →
Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe, Rezept mit Kokosmilch dazu Garnelen.
Eine schnelle, gesunde und leckere Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe, mein Rezept mit Kokosmilch dazu Bratkartoffelwürfel und Garnelen. Das ist in dieser Grippewelle das richtige Suppe die warm macht und Vitamine hat. weiterlesen →
Gefüllter Hokkaido in Sesam Sauce lecker, leichtes Rezept.
Immer wieder im Herbst gibt es bei mir gefüllter Hokkaido in einer feinen Sesam Sauce. Da ich aber den Kürbis überwintere, kühl und dunkel, kann ich den Hokkaido noch bis Anfang März gebrauchen, und wie hier den Hokkaido lecker füllen. weiterlesen →
Lachspäckchen mit Reis Risotto-Zucchini und Roquefort Sauce.
Heute am letzten Sonntag im Urlaub, habe ich ein leckeres Menü hier in der Vendee gekocht . Das köstliche Gericht nennt sich Lachspäckchen mit Reis Risotto-Zucchini und Roquefort Sauce. Ein wenig Zeitaufwand benötige ich schon dazu, denn dieses Menü Lachspäckchen mit Reis Risotto-Zucchini und Roquefort Sauce verlangt vollen Einsatz von mir 😀 weiterlesen →
Hokkaido-Eintopf mit Kokosmilch und pochiertem Ei.
Es ist wieder meine Hokkaido Zeit gekommen, denn ich mag so gerne das feine Aroma vom Hokkaido Kürbis. Heute habe ich einen Eurasischen Hokkaido-Eintopf gekocht. In den köstlichen Hokkaido Eintopf gebe ich statt Sahne die Kokosmilch und in die Gemüsebrühe Ingwersaft. So entsteht ein feiner asiatischer Geschmack im Hokkaido-Eintopf 😀 weiterlesen →
Zucchinisuppe mit Ingwer Monikas Blitzschnelle leichte Suppe mit Croutons.
Leicht und Lecker vegetarische Blitzsuppe, Zucchini-Suppe mit Ingwer und Croûtons. Heute hat die Kochfee Monika eine blitzschnelle leichte Zucchinisuppe mit Ingwer und Croutons gekocht 😀
Jetzt bekommt man die Zucchini auf dem Markt oder im Gemüseladen frisch geerntet zu kaufen. Das macht Freude die Zucchini ist so vielseitig zu gebrauchen und hat so wenig Kalorien 😀 weiterlesen →
Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course.
SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen.
10. März 2016 eine nette Internationale Gruppe zum Thai Cooking Course in Hua Hin
Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin zu besuchen, um hinter das Geheimnis der thailändischen Küche durch Profis zu kommen 😀
Viele Jahre habe ich schon in Thailand mit dem Wok gekocht oder in den Thaiküchen von Freundinnen gestanden und denen über die Schulter geschaut und dabei so viele Sachen gesehen, gelernt und getestet. Diese Wok Rezepte habe ich in meinen Foodblog hier bei koch-rezepte.me eingestellt. Besucht auch mal meinen Food Blogwok-rezept.net
Nun kommt aber der Höhepunkt, Ihr sollt mir über die Schulter schauen beim Aufdecken des Geheimnisses der thailändischen Küche 😀 weiterlesen →
Curry-Huhn Thai Art lecker kochen mit Curry-Kokossauce.
Immer wieder essen wir gerne das leichte Gericht Curry-Huhn Thai, Pad Thai Gai. Aus Thailand habe ich das Gericht mitgebracht, lecker kochen in 20 Minuten im Wok und fertig. Hier in Thailand wird es als Wok Huhn in Curry-Kokossauce mit Nudeln und Gemüse serviert. Es ist eine Köstlichkeit – Wokchickencurrycoconut saucewith vegetables – das müssen Sie probieren 😀 weiterlesen →
Unser Mittagessen eine Spezialität. Nach meinem White SnapperRezept wurden die Fischkoteletts gebraten, Thai Art mit Kokos-Curry Sauce, Austernpilz-Kartoffel Pfanne im Salatbett. Auf den Fisch kam geriebener Thai-Meerrettich.
Laut Werner sollte das Mittagessen, mein White Snapper Rezept mit der höchsten Sternezahl ausgezeichnet werden, vielen Dank für so ein schönes Kompliment 🙂 weiterlesen →