Grüne Woche 2014 Berlin

Food Bloggerin auf der Internationalen Grüne Woche 2014 Berlin.

“DAS FESTIVAL DER SINNE”

GRÖẞTE MESSE BERLIN 2014

GRÜNE WOCHE 2014 BERLIN

 

Das Thema der Grüne Woche 2014     “DAS FESTIVAL DER SINNE”

 Vom 17.-26. Januar 2014 war die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau in Berlin. Die traditionelle Fachmesse hat 2014 zum 79-mal stattgefunden. So war vor 88 Jahren, 1926 das Gründungsjahr am Funkturm. Das Partnerland ist in diesem Jahr Estland vertreten mit regionalen Spezialitäten wie Brote, Elchfleisch, Spirituosen und Biere. Auf der Showbühne wurden kleine Köstlichkeiten angeboten. weiterlesen

eat&STYLE Kölnmesse 2013

Ein Festival der Geschmackssinne ist eat&STYLE Kölnmesse 2013

20131115_eat&STYLE Messe Koeln_$(S

eat&STYLE Kölnmesse 2013

Wie schon im letzten Jahr waren wir auf der eat&STYLE Kölnmesse 2013 eingeladen. Als Blogger durften wir von der eat&STYLE berichten was es Bewährtes und Neues auf dem Food Markt gibt.
Von Freitag den 15. bis Sonntag den 17. November 2013 konnte man in der Messehalle 6 das Food Festival der Geschmackssinne erleben. Viele Aussteller waren auf der Messe, um Ihre Produkte auszustellen.

Hier mein Bericht als Bloggerin von koch-rezepte.me
weiterlesen

Slow Fisch Messe Bremen 2013

Die Slow Fisch Messe Bremen 2013 für Blogger und alle die nachhaltigen Genuss erleben möchten

SlowFisch Bremen 2013_$(S_04

SlowFisch Bremen 2013 Messe ÖVB Arena

Auf der Slow Fisch Messe Bremen 2013  zeigen die Aussteller ihre nachhaltige, regionale und saisonale Ware wie Obst, Gemüse, Gewürze, Kräuter, Wurst, Wild, Käse und Milch Produkte aus eigener Herstellung, so auch alles über Frischfisch und geräucherten Fisch.  Wir haben schon im Frühjahr 2013 von der Slow Food Messe Stuttgart berichtet und sind sehr gespannt auf die SlowFisch 2013. weiterlesen

Sauerkrautstampfen auf Burg Lede 2013

20131012_Burg Lede Sauerkrautstampfen 2013_$(S_03

Burg Lede Vilich/Bonn

 Sauerkrautstampfen auf Burg Lede 2013

Auf Burg Lede in Vilich waren wir am Samstag 12. Oktober 2013 von Slow-Food-Convivium Bergisch Land zum gemeinsamen Sauerkrautstampfen eingeladen worden. Sie hatten diese Veranstaltung schon im letzten Jahr mit viel Erfolg durchgeführt.
100 Kilogramm Weißkohl wurden im Jahr 2012 gestampft. Ich denke, mit 30 Personen haben wir in diesem Jahr bestimmt 300 Kilogramm  Weißkohl gestampft 🙂 weiterlesen

AMA Food Blog Award 2013

Ich bin dabei “AMA Food Blog Award 2013”

ama-fba-2013-ichbindabei

Ab Mitte Juni haben wir uns so manches Event im Bergischen Land angesehen. Hier ging es in erster Linie um Slow Food regional und saisonal. Dabei haben wir viele interessante Menschen kennengelernt.

Mein Mann, der für die Vermarktung meines Food Blogs zuständig ist, hat sich im Internet umgeschaut, was es so neues gibt. Dabei ist er auf die Seite von AMA Food Blog Awards 2013 in Österreich gestoßen. Da er mir eine Freude machen wollte, hat er mich für den Award 2013 mit der Kategorie Koch-Blogs vorgeschlagen. weiterlesen

Slow Food Messe Stuttgart

Bloggertreff Slow Food Messe Stuttgart
vom 11.4.-14.4.2013 

 

 

1-CIMG0046Presseausweise

 

 

 

 

 

 

Gestern wurde in Stuttgart der Markt des guten Geschmackts die Slow Food Messe 2013 eröffnet. Es sind 434 Aussteller, davon 67 Austeller aus dem Ausland mit Themen, die sich um Essen & Trinken, nachhaltige Landwirtschaft die sich auf biologische Vielfalt beziehen.
Ich wurde von der Pressestelle für Bloggertreffen im Rahmen
“Markt des guten Geschmacks” weiterlesen

Bergische Landpartie Bensberg

Kardinal Schulte HausBergische Landpartie Bensberg 2013 ein Bauernmarkt der Vielfalt Region Bergisch Land.

Am Sonntag den 23. Juni 2013 habe ich mit meinem Mann die Bergische Landpartie Bensberg angeschaut. Das Wetter war an diesem Tag zwar nicht einladend, den es regnete wie aus Gießkannen. Aber die Familienbetriebe präsentierten sich kompetent und freundlich.
Als wir ankamen auf dem Gelände des Kardinal Schulte Hauses in Bensberg, fanden wir einen großen Parkplatz auf einer Wiese vor. Von hier aus geht man zum Haus Kardinal Schulte, wo davor die Stände der Familienbetriebe aus der Region ihre Köstlichkeiten vorstellen.
Auf einer großen Wiese wurden Pferde und Ponys vorgestellt. Weiter Stände mit Gatter für Kühe, Kälber, Schweine, bergische Hühnerrassen, Lamas gab es hier von Bauer zu sehen. Das Bentheimer Landschaf von Arche-Hof Windeck wurde vorgestellt, wie auch die Felle mit anderen schönen Geschenkartikel aus Wolle zum Verkauf angeboten wurden. weiterlesen

Frühlingsmarkt Schwäbischen Alp

Samstag 23. März und Sonntag 24. März 2013 auf dem Frühlingsmarkt in 74626 Bretzfeld/Siebeneich
  auf der Schwäbischen Alp
Weinbau Weibler

Sektempfang

vielen Dank an Familie Rausch die mir die Freude zum Geburtstag machten.
Eine schöne Runde und ein sehr schöner Tag mit Familie Werner, Rausch und Thomaier

Nach langer Zeit haben wir den Frühlingsmarkt Schwäbischen Alp besucht. Der Anlass war mein Geburtstag und ein Wiedersehen mit Freunden, die wir vor 5 Jahren in Bangkok kennen gelernt haben.
Nach einem kurzen Besuch in Schwäbisch Hall sind wir zum Frühlingsmarkt Schwäbischen Alp nach Bretzfeld gefahren, um Mittag zu essen. Ein Ochse wurde frisch gegrillt und dazu schwäbischer Kartoffelsalat angeboten.
Auch wurde hausgemachter Wein und Sekt von Familie Weibler zum Probieren angeboten. weiterlesen

eat&STYLE Messe in Köln

Hier präsentiere ich Ihnen die aktuellen Neuigkeiten

die Pressefrau
Vielen Dank für die schönen Momente

 

17. November 2012 eat&STYLE Messe in Köln

1-Messebesuch eat&STYLE CIMG1474

Wir haben uns online Karten für den
17. November 2012 besorgt.
Voller Erwartung sind wir zur Kölner Messe gefahren, um zu sehen, was ausgestellt und angeboten wird.

“…ein unvergesslicher Tag mit Genusserlebnissen der besonderen Art…”

Früh Morgens angekommen schauten wir uns erstmal in der Halle 6 auf der  eat&STYLE Messe um und bestaunten nahmhafte sowie aufstrebende Aussteller. weiterlesen

Backfisch Kirmes Rezept

Backfisch Kirmes Rezept selber machen “Fish and Chips”

Mein Teig für Backfisch hat sich bewährt und ist die Nummer EINS. Bei meinem Backfisch Kirmes Rezept erinnere ich mich gerne an die Zeit, wo ich mit meinen 3 Kindern am Familientag auf die Kirmes gegangen bin und alle wollten ein Backfisch Brötchen haben. Das war mir aber schon damals viel zu teuer. So gab es bevor wir zur Kirmes gingen die Backfisch Brötchen nach meinem Rezept und Zutaten und alle waren zufrieden mit einem Backfisch wie auf der Kirmes. Wer nun die Zeit nicht hat sich selber ein Backfisch Kirmes Rezept Brötchen selber zu machen schaut mal wo die nächste Kirmes ist.
Hier ein Hinweis über Volksfeste und Kirmes in Deutschland
weiterlesen