Schmorgurken

Schmorgurken in Dillsauce a la Hollandaise

fertiges Gericht:Schmorgurken in Dillsauce mit Fischfilet und Pellkartoffeln

Schmorgurken in Dillsauce a la Hollandaise mit Fischfilet und Pellkartoffeln

Schmorgurken mit Dillsauce a la Hollandaise

Schmorgurken mit Dillsauce a la Hollandaise

Schmorgurken Topf und Senfgurken jetzt im September/Oktober kaufen zum Kochen und Einkochen. Auf dem Wochenmarkt  bekommt man jetzt die guten gelben Gurken die für Schmorgurken Gemüse in Dillsauce oder Senfgurken geeignet sind.
Wer Schmorgurken so gerne kocht und isst wie ich,holt seine Rezepte raus und der freut sich jedes Jahr erneut, diese einzukaufen oder wie ich, aus dem Gewächshaus zu ernten und daraus so Gerichte wie vegetarischer Schmorgurken Topf oder Senfgurken einkochen zu machen. weiterlesen

Senfgurken

Senfgurken süßsauer aus Schlangengurken klassisch eingekocht.

Senfgurken

Senfgurken

Aus Schlangengurken klassische Senfgurken einkochen ist leider in Vergessenheit geraten.
Nun ist es soweit, in meinem Gewächshaus kann ich so viele reife Schlangengurken  ernten. Ich werde sie als Senfgurken einkochen, denn sie sind gut gereift und sehr fest.
Ich habe mir ein Rezept von meiner Oma Grete herausgesucht wie man schnell die Gurken eingekocht. Die Schlangengurken selber einkochen ist immer noch das Beste. Die gekauften Gläser schmecken immer gleich langweilig und sind Konserviert worden. weiterlesen

Gurkensalat Dillsauce

Gurkensalat Dillsauce ein sehr leckeres Rezept

Gukensalat Dillsauce

Gukensalat Dillsauce

An erster Stelle aber war bei uns der Gurkensalat Dillsauce. Was ich bei meiner Großmutter gelernt habe war, dass die Gurken aus eigenem Garten mit Salz abgerieben und abgewaschen und ohne die Schale zu entfernen in  ganze Scheiben geschnitten wurden 😀 weiterlesen