Pumpkin-Papaya Gemüse

Pumpkin-Papaya Gemüse Rezept asiatisch, selber kochen.

Ich liebe die asiatische Küche und auch da bin ich sehr kreativ und verbinde die deutsche Küche mit der Asiatischen. So wie ich heute Pumpkin-Papaya Gemüse mein Rezept nach asiatischer Art selber koche. Mein Mann hat sich Bratkartoffeln mit Bauchspeck gewünscht und dazu habe ich Pumpkin-Papaya Gemüse selber gekocht nach meiner Idee und kreativen Rezept  🙂 weiterlesen

Gemüseeintopf mit Schweinefleisch

Gemüseeintopf mit Schweinefleisch, Sauerkraut, Möhren und Kartoffeln schnell gekocht.

Geldbeutel schonen und doch einen feinen herzhaften Gemüseeintopf mit Schweinefleisch, Sauerkraut, Möhren, Frühlingszwiebel und Kartoffeln servieren.
Ich habe mal ausgerechnet, dass dieses Gericht an Zutaten pro Teller mir 1,24 Euro kostet. Eintöpfe sind wieder sehr beliebt. Jetzt in der Winterzeit machen Eintöpfe nicht nur satt auch warm und zufrieden. weiterlesen

Falsches Schnitzel

Falsches Schnitzel Wiener Art braten, Scheiben vom Schweinebauch.

Das war für mich als Kind ein Höhepunkt, wenn Mama ein falsches Schnitzel nach Wiener Art gebraten hat. Für uns war das ein Festmal, denn ein echtes Schweineschnitzel war vor 50 Jahren zu teuer. Heute bekommt man das Schweinefleisch schon sehr preiswert beim Discounter zu kaufen. Ich kaufe das Fleisch vom Metzger des Vertrauens. Da weiß ich das Ich regional und Artengerecht mein Fleisch und die Wurst aus umweltschonender Haltung mit Richtlinien des Slow Food Vereins gekauft habe. weiterlesen

Schweinegulasch

Schweinegulasch klassisch mit Champignon und Zwiebeln in Sahnesauce.

Das beliebteste Rezept ist in Deutschland ist Gulasch. Da spielt es eine Rolle ob es Schweinegulasch in Sahnesauce oder Rindergulasch scharf nach Szegediner Art serviert wird. Wir mögen sehr gerne vom Schweinefleisch eine schmackhafte Champignonsahnesauce mit Salzkartoffeln und einen frischen gemischten Salat dazu 🙂 weiterlesen

Schweinefleisch süss-sauer

Schweinefleisch süss-sauer, ein Wok Rezept

Schweinefleisch süss-sauer

Schweinefleisch süss-sauer

Frisches, knackiges Gemüse und Fleisch, eine kurze Garzeit, dazu aromatische Gewürze und Kräuter überzeugen bei jedem Gericht, wie schnell und lecker die Zubereitung und das Endprodukt ist. Versuchen Sie es doch einmal mit
“Schweinefleisch süss-sauer”
es ist kinderleicht nachzukochen.
Kochen mit dem Wok geht schnell und schmeckt wie in Asien. Man fühlt sich wie im Urlaub “dem Land des Lächelns” Thailand ein Stück näher. weiterlesen

Wok-Gericht Schweinefleisch

Pok Choi- Zwiebelgemüse

Rezept:Wok-Gericht Schweinefleisch

Wok-Gericht Schweinefleisch

Herkunft und Anbau von Pok Choi
Der Ursprung von Pok Choi ist Asien. Die Niederländer haben 2004 dieses Gemüse in Treibhäusern kultiviert und geerntet. Pok Choi liebt die Wärme der Treibhäuser, so wie es in Asien vorhanden ist. In Asien verwendet man Pok Choi als Gemüse gedünstet und als Rohkost in Salaten. Der Geschmack erinnert an Chinakohl, Spinat oder Mangold, er ist sehr aromatisch. Pok Choi sollte immer frisch verarbeitet werden. weiterlesen