Category Archives: Reisen, Essen & Trinken, Koch-Rezepte

Reiseberichte über Thailand, die Kultur, das Weltweit beste Essen zu genießen und Rezepte auf meinem Foodblog zu zeigen.

Glutenfreies Brot Rezept

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Glutenfreies Brot Rezept im Omnia auf dem Gasherd backen.

Sohn Nico möchte zur Adventzeit ein Früchtebrot im Omnia backen, dafür bekam ich sein Glutenfreies Brot Rezept. weiterlesen →

Früchtebrot im Omnia

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Früchtebrot im Omnia backen auf dem Gasherd.

Mein selbstgemachtes Früchtebrot im Omnia ist zur Adventzeit immer wieder von meiner lieben Familie gewünscht. Das wunderbare fruchtige weiterlesen →

Griechischer Bauernsalat

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Griechischer Bauernsalat mit gebratenem Feta, Rezept klassisch, einfach.

In unserem Urlaub dieses Frühjahr haben wir auf den Peloponnes den frisch angemachten griechischen Bauernsalat mit gebackenem Feta kennen und schätzen gelernt. weiterlesen →

Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf

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Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf Rezept im Omnia Backofen gebacken.

Mein Rezept Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf im Omnia Backofen. Das Rezept gelingt wie im Backofen zu Hause.
Auch der 2.Versuch auf dem Campinggasofen mit dem Omnia Backofen ist super gelungen. Süßkartoffel Auflauf wird das nächste Rezept sein. weiterlesen →

Städtetour Gardasee

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Städtetour Gardasee im WoMo, die schönsten Flecken Südtirols.

Ruhiger Arm vom Gardasee Peschiera

Teil 2
Die Reise und Städtetour Gardasee mit unserem Wohnmobil Herr Maier, hat sich bis jetzt schon gelohnt.

Mildes Klima im Herbst 2017. Jetzt im November ist es sehr ruhig in Südtirol am Gardasee. Die Luft ist mild und klar, man kann die Bergketten sehr gut sehen und der See schimmert in blau.

Schöne Hausfassade

offener Garten

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Städtereise Gardasee mit WoMo

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Städtereise Gardasee mit WoMo Herr Maier, und lecker kochen.

Abendstimmung am Gardasee November 2017

Endlich ist es so weit!!! Nach 10 Jahren Überwinterung in Asien bin ich auf den Wunsch meines Mannes eingegangen.
Wir werden in den nächsten Jahren mit dem Wohnmobil durch Europa reisen. Als Einstieg haben wir ausgearbeitet, eine Städtereise Gardasee mit WoMo Herr Maier, um das Wohnmobil und seine Möglichkeiten kennen zu lernen. weiterlesen →

Mekong Delta Reisebericht

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Mekong Delta Reisebericht über Land und Leute, essen und trinken

Coco Riverside Lodge

Mekong Delta Reisebericht Südvietnam, mein Bericht über das Leben und Arbeiten am Fluss.

Mit meinen Fotos möchte ich Euch zeigen wie Traumhaft und interessant die Menschen hier im Mekong Delta leben, so könnt ihr an diesem Traumurlaub teil haben. Diese Zeitreise wurde Privat gebucht und von Frau Vân Vô ausgearbeitet.
Wir fuhren mit dem Taxi von Can Tho nach Vĩnh Long wo unsere Unterkunft für vier Übernachtungen war. Mit unserer deutschsprachigen Reiseleiterin Frau Vân Vô kamen wir Mittags in der Anlage Coco Riverside Lodge an. weiterlesen →

Schweinefleisch Rezept

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Schweinefleisch Rezept Ingwer Sauce, kochen wie in Vietnam Can Tho.

Das Schweinefleisch Rezept, die Ingwer Sauce ( Thịt heo kho gừng) ist eines der Besten Köstlichkeiten aus Vietnam. Hier koche ich wie in Vietnam in Can Tho, Dritte größte Stadt im Mekong Delta von Vietnam. Nicht nur die köstlichen Pho Suppen haben eine besondere Kraft. Auch an guten Zutaten fehlt es nicht im Schweinefleisch Rezept in Ingwer-Sauce.
Ingwer hat gute Heilkräfte, weiterlesen →

Thien-Hau-Tempel Saigon

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Thien-Hau-Tempel Saigon, ein Besuch in der Ba Thien Hau Pagode

Ho-Chi-Minh-Stadt/Saigon  Ba Thien Hau Pagode

Thien-Hau-Tempel Saigon

Mit der freundlichen, wunderbaren deutschsprachigen Reiseleiterin Frau Vân Vo, sind wir aus Ho Chi Minh City mit dem Taxi, in 20 Minuten, zum Distrikt 5 in ‚Cholon‘ (Chinatown) gefahren. Dort angekommen haben wir den Thien-Hau-Tempel Saigon/ Pagode besichtigt.
Diese Ba Thien Hau Pagode Saigon wurde zu Ehren der chinesischen Meeresgöttin Mazu, der Frau des Meeres 1760 erbaut und gewidmet. Frau Vân Vo erzählte uns, dass die Legende sei, die Meeresgöttin Mazu vorausschauend sah, wenn Schiffe und Menschen in Gefahr waren. Das MAZU als Retterin vor großen Stürmen und Unwetter galt und die Seefahrer vor dem Tod rettete. weiterlesen →