Puccia Pugliese Köstlichkeit aus Apulien, in Süd-Italien der Klassiker
Hier nun eine Puccia Pugliese eine Köstlichkeit aus Apulien. Puccia Pugliese frisch zubereitet von der Kochfee Monika nach dem Rezept von Mama Vincenza. Was ist eine Puccia? Ich erzähle Euch die Geschichte weiterlesen →
Kartoffelstampf mit rote Bete, vegetarisches Rezept mit gekochtem Ei und Röstzwiebeln.
Mein Kartoffelstampf Rezept besteht aus Kartoffeln mit rote Bete. Viele genießen das im Einzelnen, doch es ist ein Versuch wert Kartoffelstampf mit rote Bete und gekochtem Ei mit Röstzwiebeln zu servieren. Ein leckeres vegetarisches Gericht für Jung und Alt. weiterlesen →
Rindfleischsalat Rezept, Klassisch mit Tafelspitz, Gemüse und Kürbiskernöl.
Steirischer Rindfleischsalat ein Rezept von Christian Mayr, Küchenchef aus Windischgarsten/Oberösterreich. Er hat mir auf Faceboog den Vorschlag gemacht. Ich habe sein Rezept etwas abgewandelt und für uns nachgekocht. Den Klassiker aus Österreich kann man mit Tafelspitz sehr empfehlen.weiterlesen →
Schweinebraten Niedrigtemperatur Garen im Backofen perfekt gegart.
Ein perfekter Schweinebraten Niedrigtemperatur Garen braucht Ruhe und Zeit. Nur so wird der Braten saftig und zart. Jetzt in der kalten Zeit werden sehr gerne Schweinebraten Rezepte gebraten, gekocht und besonders auf Niedrigtemperatur gegart. weiterlesen →
Kichererbsen Eintopf mit Gemüse und Rindfleisch ein Klassiker.
Im Hofladen beim Bio-Bauern, kaufe ich alles das was die Jahreszeit an Gemüse bietet für meinen Kichererbsen Eintopf mit Rindfleisch ein.
In meinen Kichererbsen Eintopf kommt nur das Beste Bio-Gemüse vom Bio-Bauern oder aus meinem Garten. weiterlesen →
Omnia Kartoffel Kuchen, Monika’s Rezept für den Omnia Campingbackofen.
Mein erster Versuch im Omnia Campingbackofen war der Omnia Kartoffel Kuchen, Monika’s Rezept. Der Freizeit Omnia Campingbackofen steht ab sofort in unserem Wohnmobil Herr Maier, um meine Rezepte Auswahl zu erweitern. weiterlesen →
Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf.
Heute Koche ich mal Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf.
Statt das bekannte Chili con Carne mit Hackfleisch, kann man mal Succotash Bohnen-Mais Eintopf mit Kartoffeln vegetarisch kochen, das schmeckt sehr pikant. weiterlesen →
Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen, gefüllt mit Früchten und Kürbis.
Mit meinem Rezept gefüllter Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen könnt Ihr die Gans ganz leicht garen.
Gut Ding will Weile haben … darum ein Gänsebraten bei Niedertemperatur garen wird butterzart, saftig und von außen glasiert, lecker knusprig 🙂 weiterlesen →
Kartoffelgratin mit Blumenkohl und Eiersahne gebacken
Jetzt ist die Zeit gekommen wo ich gerne Kartoffelgratin mit frischen Blumenkohl in der Auflaufform backe. Kartoffelgratin kann so vielseitig zubereitet werden, zum Beispiel als einfacher Kartoffelauflauf oder mit verschiedenen Gemüsesorten. weiterlesen →
