Lasagne mit Bechamelsauce

Lasagne mit Bechamelsauce Rezept al Forno einfach klassisch italienisch.

Die Lasagne mit Bechamelsauce al Forno ist bis heute eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche. Lasagne ist nichts anderes als Teigplatten, die dann in vielen Variationen zusammen geschichtet werden. weiterlesen

Frühlingszwiebeln

Leichtes Rezept Frühlingszwiebeln mit Kapernsoße und Kartoffeln kochen

Wie kam ich zu dem Rezept mit Frühlingszwiebeln. Vor gut drei Wochen wurde ich von einem Freund angerufen. Er hat mir ein Rezept, das er gelesen hatte, geschildert. Er sprach von einem Spargelersatz Gericht, wozu man die guten Frühlingszwiebeln nehmen würde. Er hat mir erzählt das Es dabei eine Béchamelsoße mit Kapern gebe und das die vorgekochten Lauchzwiebeln mit Speck oder Schinken umwickelt würden. Dazu wird die beliebte Petersilienkartoffel gereicht. Mir lief das Wasser im Mund zusammen. weiterlesen

Sellerieschnitzel

ein altbewertest,vegetarisches Rezept Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel
vegetarisch

Es muss nicht immer Fleisch sein, denn das Sellerieschnitzel ist bissfest und hat einen so leckeren Geschmack. Das Schnitzel wird wie ein echtes  Schweineschnitzel paniert. Also eine gute, frische Sellerie Knolle auf dem Markt kaufen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden, die in etwa einen halben Zentimeter dick sind. Ich nehme pro Person 2 Selleriescheiben. weiterlesen