gefüllte Kohlrabi

gefüllte Kohlrabi mit Champignons im Bratschlauch

Rezept für gefüllte Kohlrabi

gefüllte Kohlrabi

Meine Kohlrabi-Ernte war auch heute sehr gut, schnell ein leckeres Rezept für
gefüllte Kohlrabi aus meiner Rezepte Sammlung gesucht und ein vegetarisches Gericht im Bratschlauch gekocht.
Nur  mit wenigen Handgriffen nach dem Schälen des Kohlrabi,wird mit einem Kugelausstecher, wer den nicht hat nimmt einen Teelöffel, das Innere des Kohlrabis entfernt. Es sollte ein ca 4 cm dicker Rand stehen bleiben. Die Kohlrabis werden dann für ca. 8-10 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest gegart. weiterlesen