Chicken Wings

Chicken Wings frittiert in einer knusprigen Pankohülle

Rezept für Chicken Winks frittiert in Pankomehl(Paniermehl)

Chicken Winks

Das Rezept Chicken Wings, panierte Hähnchenflügel wird jetzt zur Sommerzeit, wenn kaltes Essen wie Fingerfood gerne gereicht oder serviert wird, schnell, herzhaft oder pikant, frittiert.

Hiermit habe ich gleich 2 Fliegen mit einer Klappe geschlagen.
Als erstes trenne ich die Flügelspitzen ab und gebe alles in kaltes, gesalzenes Wasser und koche in 30 Minuten eine Hühnerbrühe. In der Zeit mache ich meine Pannierstraße fertig und gebe dann die erkalteten Hähnchenteile, gewürzt in alle drei Zutaten, gründlich panieren und dann frittieren.
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