Wraps mit Garnelen

Wraps mit Garnelen, Spargel und Kräuterfrischkäse-Meerrettich Dip.

Eine große Auswahl von leckeren Wraps erfüllt so manchen Esswunsch als Fingerfood. Meine Wraps mit Garnelen Füllung besteht aus Spargel, Eisbergsalat, Salatgurke, Tomate und einem feinen Kräuterfrischkäse-Meerrettich Dip. Wraps sind wie ich schon das Rezept mit Tortillas selber hergestellt habe ist weltweit ein beliebtes Fingerfood 🙂 weiterlesen

Frischen Tomatensalat

Leckeren frischen Tomatensalat mit Fläminger Senföl Dressing servieren.

Heute gibt es als Beilage einen frischen Tomatensalat mit Fläminger Senföl Dressing, das einen nussigen Geschmack mit einer milden Senfnote hat. Auch so kann man einen frischenTomatensalat sehr fein anrichten. Durch den milden Senfgeschmack des Fläminger Senföl benötige ich nur Zwiebeln, Schnittlauch, Pfeffer und Chilisalz um einen köstlichen frischen Tomatensalat anzurichten 🙂 weiterlesen

Kisir Salat

Kisir Salat, Bulgursalat mit Rote Bete eine lecker Beilage

Als Beilage mache ich einen feinen vegetarischen Kisir Salat oder Bugursalat mit Rote Bete. Für das Dressing benötige ich sehr gute Produkte wie das Fläminger Senföl und Balsamessig von Essigart.
Was ist Bulgur / Kisir?  Bulgur ist ein vorgekochter Parboiledweizen der getrocknet und dann mechanisch die Kleie entfernt wird. Danach wird das Korn von grob bis fein geschnitten und als Bulgur oder Hartweizen verkauft. Kisir, Bulgur ist vielseitig zu gebrauchen, als Salat, Beilage, für Suppen und Süßspeisen. In Nordafrika ist Kisir oder Bulgur ein Hautnahrungsmittel 🙂 weiterlesen