Einfach Kartoffeln in der Pfanne als panierte Ecken backen
Von gestern habe ich noch Kartoffeln übrig. Als Beilage Kartoffeln in der Pfanne mal anders servieren. Mein Rezept ist die erkalteten, geschälten Pellkartoffeln in Ecken schneiden, also vierteilen. Die Panierstraße bestehend aus Mehl, Ei und Paniermehl in Schüsseln füllen und wie bei einem Schnitzel, die Kartoffelecken panieren. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln in der Pfanne goldgelb ausbacken. weiterlesen
