Gänsebraten Niedertemperatur

Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen, gefüllt mit Früchten und Kürbis.

Mit meinem Rezept gefüllter Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen könnt Ihr die Gans ganz leicht garen.
Gut Ding will Weile haben … darum ein Gänsebraten bei Niedertemperatur garen wird butterzart, saftig und von außen glasiert, lecker knusprig 🙂 weiterlesen

Gans braten

 gefüllte Martins Gans braten

Gans braten

Gans braten
„Martins Gans“

Wie jedes Jahr zum 11. November am St. Martin, werde ich eine  Gans braten für meine Familie und Freunde. Dazu fahre ich zu unserem Bauern des Vertrauens. Er weiß schon genau was ich für eine Gans brauche. Dieses Jahr ist sie 4,8 Kg schwer, sie muss für 7 Personen reichen.
Ich kann es nur empfehlen „auf dem Bauernhof einzukaufen“ das heißt das die gekauften Lebensmittel aus der Region stammen, womit ich die Erzeugnisse mit positiver Auswirkung auf die Infrastruktur und deren Arbeitsplätze
fördere 🙂 weiterlesen