Sauerkraut

Aus frischem Sauerkraut einen herzhaften fruchtigen Salat zubereiten mit Burger Brezel

Nachdem ich das frische Sauerkraut aus dem Gärtopf entnommen hatte, konnte ich in diesem Jahr eine der besten Qualitäten von Sauerkraut testen. Der Bio-Weißkohl ist um Welten besser und die Mehrkosten der Ware haben sich gelohnt.
Ich habe mir vorgenommen, in meinem Aueland nächstes Jahr das Sauerkrautstampfen 2014 mit vielen Hobbyköchen durchzuführen. Dazu wünsche ich mir, dass viele mitmachen  🙂 weiterlesen