Buchteln backen

Buchteln backen Süßgebäck eine österreichische Leckerei zum Kaffee oder Tee.

Heute habe ich Lust auf Buchtel backen Süßgebäck aus Österreich. In der österreichischen und böhmischen Küche werden Buchteln mit Plaumenröster, Marmelade, Rübenkraut oder Quark gegessen. Mit Video weiterlesen

Frittierte Pizzabrötchen

Frittierte Pizzabrötchen und Fladen Rezept schnell in der Pfanne backen.

Heute möchte ich zum Abendessen frittierte Pizzabrötchen zum Grillfleisch und Gemüse servieren. Die frittierten Pizzabrötchen gehen einfach und schnell mit einem Hefeteig ohne Ei, in der Pfanne auszubacken. Es ist ein sehr altes und begehrtes Rezept aus einem Pizzateig Fladen oder Pizzabrötchen selber zu backen 🙂 weiterlesen

Low Carb Waffeln

Low Carb Waffeln Ersatz mit Vanillepudding-Pulver statt Eiweißpulver backen.

Schnelle einfache Rezepte was immer geht, wenn Gäste unverhofft kommen sind,  Ersatz für Low Carb Waffeln.
Zum Kaffee trinken hat sich Besuch kurzfristig angesagt. Jetzt wollte ich doch nicht mit Mehl backen wegen der Kohlenhydrate. Aber ich hatte schon Brötchen ohne Mehl gebacken, die wunderbar geworden sind. Da kam mir der Gedanke mach doch Low Carb Waffeln mit Beerenobst und Joghurt. Ich habe nachgesehen, ob alle Zutaten im Haus sind und ich stellte fest es ist kein Eiweißpulver mehr da 😉 weiterlesen

Weckmann

Weckmann und Stutenfrau zu Sankt Martin am 11.November selber machen.

20151110_Weckfrau & Stutenmann_03

Stutenmann und Weckfrau 2015

Warum wir am Sankt Martin den Weckmann verschenken.
In wenigen Tagen ist es soweit, dann kommen die Kinder zum Martinsingen.
Die Legende sagt, dass der junge Martin 331 n Christus mit 15 Jahren zum Soldaten einberufen wurde. Martin war ein bescheidener und gütiger Mann.  Eine Begebenheit sagt, dass Martin als Gardeoffizier an einem bitter kalten Tag einem Bettler seinen Umhang  mit seinem Schwert teilte und Ihm schenkte. weiterlesen