Feldsalat

Feldsalat, Rapunzel oder Vogerlsalat mit Rotweinbirne, Kochschinken und Dressing

Ein richtiger Salat für den Herbst und Winter ist der Feldsalat. In Österreich wird er Vogerlsalat in der Schweiz Nüsslisalat genannt. Auch sagt man Rapunzel, Mauseöhrchen, Rebkresse, Acker- oder Lämmersalat dazu. Da er ein Herbstsalat ist und durch die Kälte sein schönes Aroma bekommt, schmeckt er zu fruchtigen wie herzhaften Beilagen. Als Kinder haben wir ab Oktober mit den Eltern kleinere Wanderungen vorgenommen und dann den Ackersalat gepflückt. Die wildgewachsene Pflanze stand auf Feldern, Wiesen und an Wegesrändern 🙂 weiterlesen

bunter Nudelsalat

schnell gemacht ein bunter Nudelsalat mit Kochschinken

Heute stelle ich Ihnen das Rezept bunter Nudelsalat schnellen, einfachen und lecker vor. Am Samstag war es soweit ich habe einen Aufruf in FB gestartet und nach schnellen Lieblingsgerichten gefragt. Eine Bekannte aus FB schrieb darauf, sie würde gerne ein Nudelsalat aufschreiben. Dieses Rezept bunter Nudelsalat würde Ihrer Familie und Freunden immer sehr gut, auch auf Geburtstagen oder Grillpartys schmecken.
So habe ich mir dieses Rezept heute vorgenommen, 80 % sind von Sabine und 20 %  sind aus meiner Feder  😉 weiterlesen