Mango Muffins

Roggen Mango Muffins mit Joghurt und Kokosraspeln ohne Ei backen

Ein Geschenk zum Mitnehmen ins Krankenhaus!!! Meine Idee Roggen Mango Muffins schnell selber backen nach meinem Rezept. Lange habe ich es versucht Roggenmehl Type 1150 als Muffins zu verbacken. Nun habe ich die richtige Mischung gefunden in dem ich die Mango Muffins mit Roggenmehl, Speisestärke und Kokosraspeln herstelle. Sie sind sehr lecker geworden, dazu reiche ich eine Kugel Vanille- oder Mangoeis 🙂 weiterlesen

Mikrowellen Muffin

Mikrowellen Muffin Rezept in 3 Min. Kokos-Orangen Muffin Dessert

Ich backe ein Dessert in 3 Minuten, es wird ein Mikrowellen Muffin mit Kokos-Orangen im Teig, Rhabarberkompott und eine Joghurt-Orangensauce dazu. Ich kann versprechen für alle Dessertliebhaber ist es ein Highlight. Die Muffins sind so locker, leicht und schmecken köstlich.
In Thailand habe ich so oft in der Mikrowelle gebacken und jetzt möchte ich auch hier diese köstlichen Rezepte für Mikrowellen Muffin und Kuchen vorstellen. weiterlesen

Kokosmakronen Rezept

Kokosmakronen Rezept backen schnell selber gemacht.

Rezept backen

Kokosmakronen nach einfachem
Rezept backen

Kokosmakronen mit SchokoladeIch kann nach einem einfachen Kokosmakronen Rezept backen, wenn ich Eiweiß (Eiklar) übrig habe. Dann mache ich  Kokosmakronen oder Cornflakes Plätzchen daraus. Dafür muss nicht erst die Weihnachtsbäckerei eröffnet werden. Diese Plätzchen nach Omas Rezept backen, geht schnell und einfach. Nach 30 Minuten habe ich zum Kaffee frische Plätzchen gebacken, der Besuch kann kommen und wird sich freuen.  Kokosmakronen müssen nicht erst zur Adventszeit serviert werden. weiterlesen