Dicke Bohnen

Dicke Bohnen Suppe mit Lammfleisch kochen

Dicke Bohnen "Suppe mit Lammfleisch"

Dicke Bohnen „Suppe mit Lammfleisch“

Die Dicke Bohnen mit frischem Bohnenkraut aus dem Kräutergarten würzen.
Mit Kartoffelwürfel oder Pürree wird ein schmackhafter Eintopf daraus.
Da eine Lammfleischbrühe einen guten Geschmack abgib, passen die Dicke Bohnen sehr gut dazu .
Es muß ja nicht immer Speck oder Kassler vom Schwein sein. Ich koche im Herbst und Winter sehr gerne Kohl und verschiedene Bohnensorten mit Lamm-oder Hammelfleisch. Es ist daher ein Gericht was heiß gegessen werden sollte.
Tipp: Ich koche das Fleisch einen Tag vorher, wenn die Brühe erkaltet ist nehme ich das Fett vom Fleisch und der Brühe ab. Somit ist der tranige Fleischgeschmack im Mund, warum so viele Menschen kein Lamm- oder Hammelfleisch mögen, verschwunden und sehr appetitlich, fast fettfrei und  lecker zu genießen. weiterlesen