Bärlauchkruste Rezept

Bärlauchkruste Rezept mit Salzbrezel Paniermehl selber herstellen.

Schon für Die Küchenschlacht habe ich meine Panaden selber kreiert und hergestellt. Hier jetzt ein Bärlauchkruste Rezept zum selber machen. Ich werde diesen Rehbraten aus der Oberschale, den ich regional vom Bauernhof Kempe gekauft habe, mit einer Bärlauchkruste gratinieren 🙂 weiterlesen

Serviettenknödel

Serviettenknödel aus Burger Brezel, Speck, Paprika, Zwiebel und Petersilie selber kochen

Ein festliches Gericht möchte ich heute servieren und dazu passt ein Serviettenknödel sehr gut, denn er darf eine leichte süße haben. Ich mache Zanderfilet auf einer Schoko-Chili Soße. Den Serviettenknödel mache ich mal nicht mit Laugenbrezel, sondern kreiere ihn mit Burger Brezel, der aus einem Art Zwiebackteig gebacken wird.
Ein altes Rezept aus dem Bergischen Land. weiterlesen