Deftige Schlachtplatte mit Sauerkraut, Klöße, Speck, Bratwurst,Blutwurst,Leberwurst
Schlachtplatte Rezept
Blut-,Leber und Bratwurst, Speck auf Sauerkraut mit Kartoffelklöße
Immer wieder ein Genuss die klassische deftige Schlachtplatte.
Mit selbst gemachten Sauerkraut und selber gemachten Klößen mit Wurst, Speck oder Eisbein angerichtet für alle ein Gaumenschmaus.
Jetzt im Herbst ist Erntezeit für alle Kohlsorten, darunter gehört der leckere Weißkohl um Sauerkraut selber einzustampfen.
Mein Sauerkraut für 2014 wird ab Ende September eingestampft 😉
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