Auberginen Schiffchen gefüllt mit Rinderhack, türkische Art.
Ich schaue gerne „Das Perfekte Dinner“im TV. Da habe ich dieses Rezept Auberginen Schiffchen gefüllt von einer Kandidatin gesehen und gleich nachgemacht. weiterlesen →
Ketchup Rezept selber kochen mit Malzbier, ohne Zucker.
Heute möchte ich Euch ein Ketchup Rezept vorstellen. Ketchup der ohne Zucker gekocht wird. Es gibt so viele Ketchup Rezepte die aber alle mit Zucker hergestellt wurden. Hier ein Ketchup Rezept mit Malzbier als Zuckerersatz 🙂 weiterlesen →
Auberginenmus würzig selber machen mit Tomaten und Zwiebeln.
Auberginmus würzig frisch, schnell und lecker zubereiten. Zu vielen Grillgericht ein leckerer Dip, wie für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Das Rezept Auberginenmus würzig ist mediterran zum selber machen. weiterlesen →
Low Carb Blumenkohl-Pizza, lecker und einfach zubereitet.
Low Carb Blumenkohl-Pizza, lecker und einfach zubereitet von vielen Mitessern ausprobiert. Eine Low Carb Blumenkohl-Pizza ohne Mehl und Hefe, wie geht das? Ich zeige es hier auf meinem Food Blog Schritt für Schritt.
Seid gespannt und probiert es aus weiterlesen →
Mediterranes Gemüse mit Hähnchen und Kräuteröl dazu Reis.
Lange habe ich nicht mehr mein Rezept mediterranes Gemüse mit Hähnchen, darüber Kräuteröl und Reis gemacht. Durch den Umzug fehlt mir noch der Wok um mediterranes Gemüse herzustellen, aber in der Pfanne geht es auch.
Heute Morgen kam unser Nachbar,auf ein schwätzen vorbei und erzählte mir, dass er bei meinen Kochdüften dahin schmelzen würde. Oh, Frau Thomaier es duftet so gut asiatisch und nach mediterraner Küche, auch die Braten duften wie bei seiner Mutter. Er würde immer überlegen, ob er nicht mal klingeln solle bei uns, um als Testesser probieren zu dürfen 😀 😀 😀 weiterlesen →
Paprika gefüllt mit Bio Hackfleisch und Couscous im Backofen.
Heute habe ich ganz frisch geerntete grüne Paprika eingekauft und mein Rezept Paprika gefüllt mit Bio Hackfleisch und Couscous im Backofen gebacken, als Mittagessen serviert. Es war als hätten wir das Mittelmeer am Niederrhein. Köstlich mediterran geht auch hier und überall mit den richtigen Zutaten. weiterlesen →
Feta-Paprika-Päckchen mit einer herzhaften Vinaigrette.
Das ist eine leckere und gesunde Vorspeise, gedünstete Feta-Paprika-Päckchen auch als Fingerfoodzu genießen. Ich hatte noch Feta und Paprika im Haus und wollte schnell meinen Kindern was reichen, die auf die Linie sehr achten. Da kamen mir die Zwei Zutaten sehr entgegen 😀 weiterlesen →
Zur Brasilianischen Fußball WM 2014 mein drei Gängemenü als Vorspeise Argentinische Empanadas
WIR SIND FUẞBALL WELTMEISTER 2014 ****
Das serviere ich meinen Fußballfreunden und der Familie. Ich denke es ist super lecker, scharf, frisch gebacken und gekocht ein Höhepunkt vor dem Endspiel. Meine Menüreihenfolge ist 1. Gang Argentinische Empanadas gefüllte Teigtaschen, mit einer Brasilianischen Soße „Churrasco“ 2. Gang ein Brasilianisches Fischgericht “ Moqueca Capixaba“ der 3. Gang ist ein Dessert schwarz rot gold 🙂 weiterlesen →
Endspiel WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü in Brasilien
WIR SIND FUẞBALL-WELTMEISTER 2014 ****
Für ein Menü fürs Fußball Endspiel in Brasilien der WM 2014 Deutschland gegen Argentinien Menü habe ich ein drei Gänge Menü kreiert. Das serviere ich meinen Fußballfreunden und der Familie. Ich denke es ist super lecker, scharf, frisch gebacken und gekocht ein Höhepunkt vor dem Endspiel 🙂
Topinambursuppe mit Wachtelbohnen nussig, Tortas de Aceite und Iberico Schinken genießen
In diesem Jahr werde ich an der Metro Kochherausforderung Frühjahr 2014 mit einer Topinambursuppe mit Wachtelbohnen teilnehmen. Aus dem Warenkorb werde ich den Wein, Wachtelbohnen, Tortas de Aceite und Porxas Iberico Schinken für eine Vorsuppe gebraucht. Da ich auch eigene Zutaten dazugeben darf habe ich mir gedacht es muss nicht immer unsere Kartoffel sein, viel köstlicher schmeckt da die Topinamburknolle. weiterlesen →
