Vegetarische Paella mit Aubergine, Zucchini viel Gemüse leicht und lecker.
Immer mehr Feinschmecker lieben die Vegetarische Paella mal mit Auberginen, Zucchini, Möhren, Erbsen, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Oliven, Paprika und Artischockenherzen ein Klassiker aus Spanien. weiterlesen →
Makkaroni-Gyros Auflauf Rezept mit Paprika, Pak Choi, Kirschtomaten
Gyros mal anders. Am 1. Advent koche und backe ich uns einen Makkaroni-Gyros Auflauf. Das Rezept geht einfach, schnell und schmeckt köstlich. weiterlesen →
Peking Suppe Rezept scharf und süßsauer, nach Thai Art.
Meine Kulinarische Erinnerung an unseren Überwinterungsurlaub in Hua Hin Thailand ist die Peking Suppe scharf-süßsauer. Nicht nur in der Kochschule gelernt, sondern auch von Lee Lee viel gesehen und nachgekocht. weiterlesen →
Kubanischer Hähnchentopf aus der traditionellen Küche „olla de Pollo Cubano“
Ein traditioneller kubanischer Hähnchentopf mit Raffinesse gekocht. Ein leckeres Essen mit leichter schärfe von Chili mit Kreuzkümmel, Rosinen, Kapern und grüne Oliven, dazu gewürzten Reis, olla de Pollo Cubano.weiterlesen →
Putenrollbraten Rezept, gefüllt mit Paprika und Zwiebeln und einer Dunkelbier Sauce.
Beim Geflügelhändler habe ich einen frischenPutenrollbraten gefüllt mit Paprika und Zwiebeln gekauft. Werner hatte große Lust auf einen Putenrollbraten. Hier mein Putenrollbraten Rezept.weiterlesen →
Gemüsepfanne schnell und einfach, im Asia Wok mit Soba Nudeln, vegetarisch zubereitet.
Eine Gemüsepfanne schnell und einfach im Wok mit Soba Nudeln gekocht. Die Soba Nudeln kommen aus Japan, sie bestehen zum großen Teil aus Buchweizen. Die Buchweizennudeln sind gesund und reich an Vitamin B1. weiterlesen →
Laap Gai Rezept, Laap Gai Zutaten für Hähnchensalat aus Thailand oder Laos.
Laap Gai Rezept Hähnchensalat oder Larb ist das Nationalgericht aus dem Laos. Es ist ein scharfer, warmer Salat. Laap Gai Zutaten mit Fleisch, Geflügel, Fisch,Tofu und Kräuter gekocht und lauwarm serviert. weiterlesen →
Im Nord-Kaukasus ist Ratatouille Gemüse Gericht, georgisch, armenisch und aserbaidschanisch ein beliebter Klassiker und heißt dort Ajapsandali oder Ajapsandal.weiterlesen →
