Tomaten-Meeresfrüchte Sauce auf Low Carb Zucchini-Spaghetti nach einem italienischem Rezept „Salsa di Pomodoro italiano con Frutti di Mare“. Mein Rezept ist für selbst gemachte Spaghetti aus Zucchini, denn es muss nicht immer Pasta aus Teig sein. Gesünder sind die Zucchini-Spagetti auf jeden Fall und auch viel Kalorien ärmer, da die Kohlenhydrate fehlen 😉 weiterlesen
Frauenweltmeiterschaft 2015 und wir brauchen was zum Knabbern. Da habe ich Low Carb Zucchini-Chips vegetarisch in der Mikrowelle bei 900 Watt in 6-8 Minuten hergestellt. Dabei kommt es auf die Feuchtigkeit der Zucchinischeiben an, erst wenn alles Wasser aus den Chips ist, werden die Zucchini-Chips goldbraun und kross. Dabei ist zu bedenken, dass jede Mikrowelle anders arbeitet, also dabei bleiben und aufpassen. Immer mal wieder testen, ob die Chips gut sind. Nach dem die Zucchini-Chips erkaltet sind, werden sie kross. weiterlesen
