Tag Archives: Pfeffer

Fischcurry

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Fischcurry Indischer Art mit Reis und Gemüse

Immer wieder sehr gerne wird bei uns Fischcurry indischer Art gegessen.
Fischcurry geht schnell und schmeckt sehr lecker zu Reis.
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Rinder-Rotweinsauce

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Rinder-Rotweinsauce, aus Rinder-Beinscheibe mit Wurzelgemüse

Zu einem leckeren Rindfleisch gehört eine feine Rinder-Rotweinsauce. Hier mein Rezept für die Rinder-Rotweinsauce von Beinscheiben . weiterlesen →

Spitzkohl Rezept

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Spitzkohl Rezept in Senfsauce, gekochten Eiern und Kartoffel

Spitzkohl Rezept von Oma ist preiswert und köstlich. Der Spitzkohl ist mit dem Weißkohl verwandt. Spitzkohl gibt es vom Frühjahr bis Winter. Das Spitzkohl Rezept ist vegetarisch und schmeckt sehr lecker. weiterlesen →

Ochsenherztomaten Rezepte

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Ochsenherztomaten Rezepte, geschmort mit Koshari, ägyptisches Gericht

Heute habe ich ein weiteres Ochenherztomaten Rezept, geschmort mit Koshari gekocht. Es soll ein ägyptisches, einfaches und traditionelles Gericht werden. weiterlesen →

Ochsenherztomate

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Ochsenherztomate gefüllt Vegetarisch

Aus meinem Garten frisch geerntet, koche ich uns Ochsenherztomate gefüllt vegetarisch.
Die Füllung der Tomate besteht aus weiterlesen →

Senf Kapern Sauce

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Senf Kapern Sauce, Schollenfilet, gebratene Champignos, Pellkartoffeln.

Senf Kapern Sauce mit gebratenen braunen Champignons, Pellkartoffeln und Schollenfilet kurz gebraten. weiterlesen →

Surf and Turf

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Surf and Turf von Rind-Garnele mit Kartoffel-Möhren Püree, grüner Spargel.

Heute am Ostersonntag 2022 habe ich uns Surf and Turf vom Rumsteak und Black-Tiger Garnele gekocht. Das Surf and Turf  habe ich in der Pfanne hergestellt. weiterlesen →

Gnocchi Rezept

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Gnocchi Rezept schnell und einfach zu Kochen.

Mit diesem Gnocchi Rezept kann man schnell und einfach eine Beilage herstellen. Mit mehligen Pellkartoffeln, Grieß, Mehl, Ei, Pfeffer, Salz und Muskatnuss  leckere Gnocchi kochen. weiterlesen →

Kürbis-Nudel Pfanne

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Kürbis-Nudel Pfanne mit Salbeibutter und Wachtelkeulchen

Die Kürbis-Woche habe ich jetzt eröffnet. Das Rezept mit einem Hokkaido, wird eine Kürbis-Nudel Pfanne mit Salbeibutter und Wachtelkeulchen. weiterlesen →

Peking Suppe

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Peking Suppe Rezept scharf und süßsauer, nach Thai Art.

Meine Kulinarische Erinnerung an unseren Überwinterungsurlaub in Hua Hin Thailand ist die Peking Suppe scharf-süßsauer. Nicht nur in der Kochschule gelernt, sondern auch von Lee Lee viel gesehen und nachgekocht. weiterlesen →