Pfifferlinge zu Rinderhüftsteak, Kräuterbutter als Beilage Pellkartoffeln.
Einmal im Monat präsentiere ich meiner Familie ein klassisches Rinderhüftsteak mit saisonalem Gemüse oder Eierschwammerl, Kräuterbutter als Beilage Kartoffeln, Reis, Spätzle oder Salate. Jetzt ist Pfifferlingszeit, da mache ich uns Rinderhüftsteak mit Eierschwammerl das sagen die Österreicher oder Schwämmli die Schweizer dazu. Alle sammeln zurzeit die goldgelben Pfifferlinge um sie zu genießen 🙂 weiterlesen
