Die Linsenfrikadellen sind besonders eiweiß- und ballaststoffreich. Die Kombination aus Hülsenfrüchten mit Haferflocken, Dinkel-Vollkornmehl, Ei, Gewürzen und Kräutern liefert dem Körper eine hochwertige Ernährung. weiterlesen
Heute habe ich rote Linsen indischer Art mit Hähnchenkeule und Basmatireis gekocht.
Vor Jahren waren wir bei einem Stadtbesuch in Trier in einem Indischen Restaurant.Da haben wir die roten Linsen zum Ersten mal gegessen und waren von diesem Geschmack, etwas scharf, leicht cremig sehr begeistert.
Ich habe die roten Linsen im Vorrat und alle anderen Zutaten für ein indisches Rezept geben mir die Möglichkeit das Gericht zu kochen. weiterlesen
