Kartoffelstampf mit rote Bete

Kartoffelstampf mit rote Bete, vegetarisches Rezept mit gekochtem Ei und Röstzwiebeln.

Mein Kartoffelstampf Rezept besteht aus Kartoffeln mit rote Bete. Viele genießen das im Einzelnen, doch es ist ein Versuch wert Kartoffelstampf mit rote Bete und gekochtem Ei mit Röstzwiebeln zu servieren. Ein leckeres vegetarisches Gericht für Jung und Alt. weiterlesen

Gefüllte Kartoffelrolle

Gefüllte Kartoffelrolle mit Hackfleisch und Käsesauce.

Gefüllte Kartoffelrolle mit Hackfleisch und Gemüse das ist mein Favorit im Moment. Die Kartoffelrolle kann man gut vorbereiten und backen. Ein raffiniertes Rezept von mir, hier so eine gefüllte Kartoffelrolle 🙂 weiterlesen

Rindfleischsalat

Rindfleischsalat Rezept, Klassisch mit Tafelspitz, Gemüse und Kürbiskernöl.

Steirischer Rindfleischsalat ein Rezept von Christian Mayr, Küchenchef aus Windischgarsten/Oberösterreich. Er hat mir auf Faceboog den Vorschlag gemacht. Ich habe sein Rezept etwas abgewandelt und für uns nachgekocht. Den Klassiker aus Österreich kann man mit Tafelspitz sehr empfehlen. weiterlesen

Wirsingkohleintopf

Wirsingkohleintopf Rezept mit Mettwurst und Kassler vom Niederrhein.

Hier einen winterlichen Wirsingkohleintopf Rezept mit Mettwurst und Kassler vom Niederrhein. Bei meinem Wirsing Eintopf nach Hausfrauenart, bleibt es jedem überlassen, was er an Fleisch oder Gewürze nimmt, denn es kommt auf den persönlichen Geschmack an. weiterlesen

Käsekuchen einfach

Käsekuchen einfach mit Mandarinen, Omas Rezept schnell und lecker gebacken.

Nach Omas Rezept einen Käsekuchen einfach mit Mandarinen, schnell und lecker backen. Käsekuchen ist einer der beliebtesten Kuchen mit vielen Variationen. Dazu braucht man Eier, Quark, Schmand, Mehl, Butter, Zucker (Xucker), Milch, Puddingpulver, Backpulver und mehr. weiterlesen

Omnia Kartoffel Kuchen

Omnia Kartoffel Kuchen, Monika’s Rezept für den Omnia Campingbackofen.

Mein erster Versuch im Omnia Campingbackofen war der Omnia Kartoffel Kuchen, Monika’s Rezept. Der Freizeit Omnia Campingbackofen steht ab sofort in unserem Wohnmobil Herr Maier, um meine Rezepte Auswahl zu erweitern. weiterlesen

Succotash

Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf.

Heute Koche ich mal Succotash ein Nord Amerikanischer, indianischer Bohnen-Mais Eintopf.
Statt das bekannte Chili con Carne mit Hackfleisch, kann man mal Succotash Bohnen-Mais Eintopf mit Kartoffeln vegetarisch kochen, das schmeckt sehr pikant. weiterlesen

Gänsebraten Niedertemperatur

Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen, gefüllt mit Früchten und Kürbis.

Mit meinem Rezept gefüllter Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen könnt Ihr die Gans ganz leicht garen.
Gut Ding will Weile haben … darum ein Gänsebraten bei Niedertemperatur garen wird butterzart, saftig und von außen glasiert, lecker knusprig 🙂 weiterlesen

Sellerieknolle

Sellerieknolle backen im Salzmehlteig Mantel.

Der Herbst ist die Zeit für Wurzelgemüse, dazu gehört die Sellerieknolle, Möhren, Rettich, Kohl-Arten und vieles mehr. Ich habe eine neue Garart mit der Sellerieknolle durchgeführt und kann diese weiterempfehlen, denn das garen im Salzmehlteig ist einfach Spitze. weiterlesen

Senfgurken

Senfgurken Rezept einkochen süßsauer aus Schlangengurken klassisch.

Senfgurken

Senfgurken

Schlangengurken klassische Senfgurken Rezept einkochen ist leider in Vergessenheit geraten.
Nun ist es soweit, in meinem Gewächshaus kann ich so viele reife Schlangengurken  ernten. Ich werde sie als Senfgurken einkochen, denn sie sind gut gereift und sehr fest.
Ich habe mir ein Rezept von meiner Oma Grete herausgesucht wie man schnell die Gurken eingekocht. Die Schlangengurken selber einkochen ist immer noch das Beste. Die gekauften Gläser schmecken immer gleich langweilig und sind Konserviert worden. weiterlesen