Lasagne mit Bechamelsauce

Lasagne mit Bechamelsauce Rezept al Forno einfach klassisch italienisch.

Die Lasagne mit Bechamelsauce al Forno ist bis heute eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche. Lasagne ist nichts anderes als Teigplatten, die dann in vielen Variationen zusammen geschichtet werden. weiterlesen

Senfcreme

Senfcreme Dip selber machen einfach, schnell und lecker.

Senfcreme für Hamburger, Heringfilet, Lachsbrötchen, geräucherten Lachs, Fischfrikadellen, Kassler, Eier einfach und schnell herstellen. Als Dip Dijon Senfcreme anrichten und servieren. weiterlesen

Wirsing Rouladen

Wirsing Rouladen, Rezept mit Hackfleischfüllung einfach lecker kochen.

In der kalten Jahreszeit sind Wirsing Rouladen eines unserer Lieblingsgerichte. Das mache ich für uns auf Vorrat und friere die Wirsing Rouladen ein. weiterlesen

Apfelkuchen Springform

Apfelkuchen Springform, schnelles Rezept backen mit Mürbeteig und Boskoop

Sonntag ist der 3. Advent und unsere Nachbarin wird 83 Jahre. Ich backe Ihr einen gedeckten Apfelkuchen in der Springform, ein schnelles Altdeutsches Rezept, gedeckter Apfelkuchen aus Mürbeteig und Boskoop. weiterlesen

Russische Teigtaschen

Russische Teigtaschen (Vareniki) gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung

Maultaschen aus dem Schwäbischen Land kennen wir. Aber Russische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel-Pilzfüllung stelle ich Euch hier vor, sie schmeckt sehr köstlich. weiterlesen

Krustenbraten

Krustenbraten vom Schweinebauch mit Schwarte knusprig im Backofen geschmort.

Nach langer Zeit habe ich einen knusprigen Krustenbraten vom Schweinebauch mit Schwarte im Backofen geschmort. Ich habe einen Krustenbraten so richtig nach einem alten Hausrezept gemacht. weiterlesen

Brötchen Rezept

Brötchen Rezept schnell und lecker, innen fluffig und außen kross backen.

Wer außerhalb der Stadt wohnt und keinen Bäcker in der Nähe hat, backt nach meinem Brötchen Rezept und Brot selber. Es geht schnell und schmeckt sehr lecker, besser als vom Bäcker 😉 weiterlesen