Im Sommer habe ich Salzzitronen eingelegt für ein Zitronen Huhn Rezept was ich noch von meiner marokkanischen Freundin kannte.
Jetzt war es an der Zeit ein Rezept wie das Zitronen Huhn zu kochen, denn die Salzzitronen waren 6 Monate im Glas und somit wunderbar durchgezogen mit einem köstlichen Zitronensud. weiterlesen
Hähnchen mit Oliven
Das Rezept Hähnchen mit Oliven stammt aus Marokko.Um mit der marokkanischen Küche sich anzufreunden, dass ging bei mir ganz schnell, denn es ist mit guten Gewürzen und Kräutern zubereitet. Wie ich erfahren habe, hat die marokkanische Küche eine lange Tradition.Sie hat viele Einflüsse aus dem kulturellen Afrika und dem des Orients. Hier gibt es eine Vielzahl an verschiedenen Aromen. Durch die Gewürze wie Muskatnuss, Ingwer, Zimt, Safran, Kurkuma entstehen die herrlichen geschmackvollen Gerichte, die dazu unerläßlich sind.
Rezept für Salzzitronen weiterlesen
