Das koreanischer Gurkensalat Rezept habe ich von einer Thailändischen Freundin bekommen. Koreanisch heißt es“ Oi Muchim“.
Meine Freundin lebte und arbeitete lange Zeit in Korea. Da ich so gerne koche zeigte sie mir viele Beilagenrezepte. weiterlesen
Senfgurken Rezepte gibt es viele, doch ich stelle Euch ein Rezept mit Zuckerersatz vor. Ich nehme gerne die aus Maisstärke hergestellte Tafelsüße für alles, wo sonst normaler Zucker gebraucht wird. weiterlesen
Senfgurken
Schlangengurken klassische Senfgurken Rezept einkochen ist leider in Vergessenheit geraten.
Nun ist es soweit, in meinem Gewächshaus kann ich so viele reife Schlangengurken ernten. Ich werde sie als Senfgurken einkochen, denn sie sind gut gereift und sehr fest.
Ich habe mir ein Rezept von meiner Oma Grete herausgesucht wie man schnell die Gurken eingekocht. Die Schlangengurken selber einkochen ist immer noch das Beste. Die gekauften Gläser schmecken immer gleich langweilig und sind Konserviert worden. weiterlesen
Schmorgurken in Dillsauce a la Hollandaise mit Fischfilet und Pellkartoffeln
Schmorgurken mit Dillsauce a la Hollandaise
Schmorgurken Topf und Senfgurken jetzt im September/Oktober kaufen zum Kochen und Einkochen. Auf dem Wochenmarkt bekommt man jetzt die guten gelben Gurken die für Schmorgurken Gemüse in Dillsauce oder Senfgurken geeignet sind.
Wer Schmorgurken so gerne kocht und isst wie ich,holt seine Rezepte raus und der freut sich jedes Jahr erneut, diese einzukaufen oder wie ich, aus dem Gewächshaus zu ernten und daraus so Gerichte wie vegetarischer Schmorgurken Topf oder Senfgurken einkochen zu machen. weiterlesen
Gukensalat Dillsauce
An erster Stelle aber war bei uns der Gurkensalat Dillsauce. Was ich bei meiner Großmutter gelernt habe war, dass die Gurken aus eigenem Garten mit Salz abgerieben und abgewaschen und ohne die Schale zu entfernen in ganze Scheiben geschnitten wurden 😀 weiterlesen
