Koreanischer Gurkensalat Rezept

Koreanischer Gurkensalat Rezept „Oi Muchim“ mit Sesam.

Das koreanischer Gurkensalat Rezept habe ich von einer Thailändischen Freundin bekommen. Koreanisch heißt es“ Oi Muchim“.
 Meine Freundin lebte und arbeitete lange Zeit in Korea. Da ich so gerne koche zeigte sie mir viele Beilagenrezepte. weiterlesen

Low Carb Sellerie

Low Carb Sellerie Scheiben in Sojamehl-Sesamhülle gebacken.

Wir essen viel weniger Fleisch. Seit ich mehr Gemüse wie Low Carb Sellerie oder Kohlrabi, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis in feine Hüllen ausbacken kann. So einfach ist es, sich vegetarisch gesund zu ernähren. Echter Sellerie wird als Wintergemüse in unserer Küche vielseitig gebraucht. Auf meinem Food Blog nach zu lesen die Rezepte mit Bleichsellerie Sellerieschnitzel, Waldorf-Salat, Sellerie-Püree, Sellerie Pommes, Sellerie-Gemüsesuppe oder als Saucenansatz. Es gibt auch  noch die Bleichsellerie, die für Salate geeignet ist und in Wok-Gerichten von mir gebraucht wird. weiterlesen