Da wir die Rübe sehr gerne essen, gibt es bei uns das Rezept Mairübchen asiatisch. Es ist ein Rezept auch für Vegetarier. Mit regionalem und saisonalem Gemüse. Jetzt im Mai und Juni ist Mairübchen Zeit. weiterlesen
Heute mal einen herzhaften Pfannkuchen mit Paprikagemüse, italienisch Peperonata mit Gemüsepaste.
Das ist ein Italienisches Blitzrezept und sehr mediterran, leicht und lecker für die heißen Tage. Ideal als Beilage zu servieren. weiterlesen
Das Schweinefleisch Rezept, die Ingwer Sauce ( Thịt heo kho gừng) ist eines der Besten Köstlichkeiten aus Vietnam. Hier koche ich wie in Vietnam in Can Tho, Dritte größte Stadt im Mekong Delta von Vietnam. Nicht nur die köstlichen Pho Suppen haben eine besondere Kraft. Auch an guten Zutaten fehlt es nicht im Schweinefleisch Rezept in Ingwer-Sauce.
Ingwer hat gute Heilkräfte, weiterlesen
Frisch und lecker zubereitet ein Gericht, asiatisch Glasnudeln Garnelen Rezept. Im Wok gebratene Garnelen auf frischem Blattsalat mit Glasnudelsalat zubereitet 😀 weiterlesen
Schon so lange habe ich Appetit auf Bami Goreng gebraten, mit Nudeln, Hähnchen und Spiegelei. Heute habe ich alles im Haus und habe uns Bami Goreng gebraten mit Nudeln nach einem Rezept aus Thailand hergestellt. Dabei ist wichtig das man die Würzbrühe mit original Gewürzen herstellt. Dazu gehört Ingwer, indisch oder asiatisches Curry, Kokuma, Sambal Olek und Sojasauce, so bekommt man den feinen Geschmack an die Nudeln für Bami Goreng gebraten 😀 weiterlesen
Da ich noch von der Papaya und Kürbis noch übrig habe, werde ich jetzt lecker kochen so asiatisch, wie ich es kann. Ich habe ein Thai Rezept Gemüse Nudeln Garnelen in meiner Rezeptesammlung, das werde ich kochen.
Schnell alle Zutaten vorbereiten für das Thai Rezept Gemüse Nudeln Garnelen und den Wok erhitzen. Dann geht es auch schon los. Ich mache von jeder Handlung Fotos damit Ihr es schnell nach kochen könnt. Wünsche viel Spaß 🙂 weiterlesen
Zum Glück feiern die Linsen in unseren Küchen ein Comeback. Ich habe als Kind noch oft Linsensalat oder Linsensuppe gegessen. Dann kamen Jahre da waren die Linsen gar nicht mehr gefragt. Aber dann haben die Fernseh-Sterneköche die Linse wieder Spruchreif gemacht. Mit leckeren, einfachen und guten Rezepten wie Linsensalat, Linsengemüse, Linsenstampf und Linsensuppe wurden die Linsen der Renner 🙂 weiterlesen
Da ich gestern leckeres Focaccia Brot gebacken habe, war meine Überlegung Hähnchenrouladen gefüllt mit Paprika, Mozzarella und einer Kräutermasse nach einem Rezept aus Italien zu kochen. Also gesagt getan, die vom Geflügelbauer besorgten Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten und flach geklopft. Vorher noch die Paprikahälften gegrillt und die Haut abgezogen. Und plötzlich steht Werner in der Küche und meint, sind wir im Urlaub es duftet wie bei Maria in Alicante Spanien oder Vincenca in Erchie Italien, so lecker 🙂 weiterlesen
Stubenküken
Für ein „Dinner for two“ habe ich Stubenküken eingekauft bei meinem Geflügelbauer.Die zwei Stubenküken hatten ein Gewicht von 650 g und waren 6 Wochen alt. So war dann meine Rezeptidee und Planung. Die Küken werden gefüllt mit gelben getrockneten Weintrauben die ich über Nacht in 52% Rum einlegt hatte. Für eine Marinade nehmen ich Sojasauce, Honig, Ketchup und Rotwein weiterlesen
Schweinefleisch süss-sauer
Frisches, knackiges Gemüse und Fleisch, eine kurze Garzeit, dazu aromatische Gewürze und Kräuter überzeugen bei jedem Gericht, wie schnell und lecker die Zubereitung und das Endprodukt ist. Versuchen Sie es doch einmal mit
„Schweinefleisch süss-sauer“
es ist kinderleicht nachzukochen.
Kochen mit dem Wok geht schnell und schmeckt wie in Asien. Man fühlt sich wie im Urlaub „dem Land des Lächelns“ Thailand ein Stück näher. weiterlesen
