Wenn diese Substanzen in hoher Konzentration über die Nahrung aufgenommen werden, kann es beim Menschen zu vorübergehenden oder dauerhaften gesundheitlichen Schäden kommen. 🙂 weiterlesen
Waldbeeren
Leider reicht es noch nicht aus, was im Garten an Beeren geerntet werden kann.
Das ist gerade soviel um Joghurt oder eine Quarkspeise mit Beeren herzustellen.
Aber im Lebensmittel Geschäft bekommt man 750 g Waldbeeren in der Tiefkühle zu einem guten Preis zu kaufen. Hier habe ich die ganze Arbeit gespart, wie säubern, verlesen und sortieren der Früchte. Gelierzucker mit Zitronensaft vermischen und in schon 15 Minuten habe ich die Waldbeeren Marmeladengläser gefüllt und verschlossen. weiterlesen
