Süßkartoffelpüree herzhaft und lecker zubereitet mit Möhren und Ingwer
In Thailand habe ich uns so gerne Süßkartoffelpüree gekocht. Die Qualität der Süßkartoffeln in Asien ist sehr gut. Weil die Süßkartoffel einen großen Zuckeranteil hat, machen die Asiaten vieles zum Naschen daraus.
Da ich ja Kartoffelpüreefan bin,wurde so manches Rezept schon ausgedacht und ausprobiert. Aber der Erfolg war dann das Rezept Süßkartoffelpüree mit Möhren, Apfel, Ingwer, etwas frische Kokosmilch und Butter. weiterlesen
