mit große weiße Bohnen,
Kartoffeln, Speck und Bratwurst
Bohnensuppe
Früher kochte man diese Bohnensuppe im Herbst und Winter, weil die Ernte der Bohnen im September war.Es war ein gut sättigendes Gericht. Heute bekommt man die Bohnen das ganze Jahr über zu kaufen.Früher hat man die Bohne nach der Ernte aus der Hülse befreite und dann wurden sie eingekocht oder getrocknet. weiterlesen
