Es muss nicht immer Fleisch sein. Es ist ein Hochgenuss, aus einem Blumenkohl ein Schnitzel zu backen und mit Salzkartoffeln zu essen. „Karfiol Schnitzel“ weiterlesen
Heute koche ich Blumenkohl Curry Rezept. Wir wollen unserer Vegetarischen Linie treu bleiben und weiter Fleischlos essen. weiterlesen
Eine Inspiration von „Die Küchenschlacht“ mit Johann Lafer Auberginen Picatta mit Gemüse CousCous und Paprikasauce. weiterlesen
Alle reden davon, weniger Fleisch zu essen das machen wir. Ein Griechischer Gemüseauflauf ist unser Fleischersatz. weiterlesen
Bei einem Aufenthalt in Obzor Bulgarien 2019 habe ich mit einer älteren bulgarischen Köchin Bohnensuppe Tschorba das Nationalgericht „Bob Tschorba“ weiterlesen
Heute mal einen herzhaften Pfannkuchen mit Paprikagemüse, italienisch Peperonata mit Gemüsepaste.
Das ist ein Italienisches Blitzrezept und sehr mediterran, leicht und lecker für die heißen Tage. Ideal als Beilage zu servieren. weiterlesen
Mein Kartoffelstampf Rezept besteht aus Kartoffeln mit rote Bete. Viele genießen das im Einzelnen, doch es ist ein Versuch wert Kartoffelstampf mit rote Bete und gekochtem Ei mit Röstzwiebeln zu servieren. Ein leckeres vegetarisches Gericht für Jung und Alt. weiterlesen
Leicht und Lecker vegetarische Blitzsuppe, Zucchini-Suppe mit Ingwer und Croûtons. Heute hat die Kochfee Monika eine blitzschnelle leichte Zucchinisuppe mit Ingwer und Croutons gekocht 😀
Jetzt bekommt man die Zucchini auf dem Markt oder im Gemüseladen frisch geerntet zu kaufen. Das macht Freude die Zucchini ist so vielseitig zu gebrauchen und hat so wenig Kalorien 😀 weiterlesen
Auch hier in Thailand kann man sich international ernähren und lecker kochen, dazugehört eine Spezialität aus Italien Knoblauch-Chili Spaghetti in Olivenöl. Die Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino kann jeder nachkochen, den es ist das einfachste italienische Pastagericht. Wenn es also schnell gehen soll, ist bei Groß und Klein Pasta sowieso ein Höhepunkt.
Durch das Parfümieren des Olivenöls mit Knoblauch und Chili in der Pfanne bekommen die Spaghetti diesen feinen Geschmack 😀 weiterlesen
18.12.2015 18 Türchen “ Gewinnspiel beendet“
Gewinnspiel Verlosung vom 2×6 Flaschen des Hensel Weines im Paket.
Ein köstlicher weihnachtlicher Glühwein zur Adventszeit muss sein. Auf allen Weihnachtsmärkten und am knisternden offenen Kamin Glühwein zu genießen, ist wunderbar. Heute habe ich von Weine.de ein Paket bekommen mit Flaschen roten Dornfelder trocken 2013 ALC.13% VOL vom Weingut Hensel aus Bad Dürkheim weiterlesen
