Fisch braten

 Fisch braten in Cornflakeshülle mit Dorschfilet

Fisch braten

Fisch braten ,,Dorsch in Cornflakeshülle“

Fisch braten Dorsch oder Kabeljau in einer Cornflakeshülle. Der Fisch ist innen saftig und außen knusprig.

Ein knuspriges Dorsch oder Kabeljau Fischfilet in einer Cornflakes-hülle ist mal zu meinem Rezept Backfisch im Kirmesteig oder Bierteig eine Alternative. Dazu passt sehr gut Pellkartoffeln und ein leckeres Schmorgurken-Gemüse in Dillsauce.

Jetzt bekommt man auf dem Markt die Gurken die schon etwas gelblicher sind. Diese Schlangengurken nimmt man auch für Senfgurken zum einkochen. weiterlesen

Hering Rezept

Grün Hering Rezept einfach und lecker „ringa balığın“

Hering Rezept

Hering Rezept

gebackene Milch vom Vollhering,Bratkartoffeln, Tomatensalat

gebackene Milch vom Vollhering,Bratkartoffeln, Tomatensalat

Nach lager Zeit haben wir mal wieder eine Fahrt nach Venlo gemacht.Vor 10 Jahren war es bei uns jeden Monat noch ein muss. Hier gab es frisches Obst und Gemüse, Fisch, Geflügel, Eier und den frischen Gouda zu kaufen. Das alles war zu dieser Zeit noch sehr günstig einzukaufen. Aber nicht nur aus diesem Grund sind wir nach Venlo oder Roermond gefahren, es war immer wie ein kleiner Kurzurlaub.

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Tafelspitz kochen

Tafelspitz kochen eine österreichische Spezialität selber kochen

Tafelspitz kochen " Rösti,Tafelspitz,Meerrettichsauce und Apfelbei"

Tafelspitz kochen “ Rösti,Tafelspitz,Meerrettichsauce und Apfelbei“

Ich möchte heute Tafelspitz kochen dazu benötige ich ein sehr gutes Stück Rindfleisch.Tafelspitz ist ein Stück vom Rind was zum Schwanzstück, die dünn auslaufend Spitze, an der Hüfte grenzend liegt.

Man kann auch nach Preislage Rindfleisch aus folgenden Teilen nehmen: Zwerchrippe, Brust, flache Schulter oder Tafelspitz. Zwerchrippe ist günstig bis Tafelspitz relativ teuer. weiterlesen