Zwiebelsteak vom Schweinenackenstück im Backofen garen.
Ich habe das wunderbare Schweinefleisch beim Bauern im Hofladen gekauft. Der erste Tipp: das Fleisch wird unvergleichlich zart, wenn ihr die Zwiebelsteaks im Backofen zubereitet. weiterlesen →
Dinkelbrötchen, Ruck-Zuck hergestellt und gebacken.
Dinkelbrötchen sind Ruck-Zuck gemacht und schmecken unglaublich lecker. Zubereitet mit nur 7 Zutaten: Dinkelmehl,Trockenhefe, Prise Zucker, Salz, Wasser ,Öl, Milch.
Man kann gut auf Weizenmehl verzichten. weiterlesen →
Kubanischer Hähnchentopf aus der traditionellen Küche „olla de Pollo Cubano“
Ein traditioneller kubanischer Hähnchentopf mit Raffinesse gekocht. Ein leckeres Essen mit leichter schärfe von Chili mit Kreuzkümmel, Rosinen, Kapern und grüne Oliven, dazu gewürzten Reis, olla de Pollo Cubano.weiterlesen →
Regenbogen Biskuitrolle Rezept mit Vanillecreme selber backen.
Zum 4. Geburtstag von Lina habe ich eine Regenbogen Biskuitrolle selber gebacken. Bei den Kindern gibt es den Trend der Regenbogen Biskuitrolle als Einhorn.weiterlesen →
Schwarzwälder Kirschtorte Rezept für Anfänger originale Zutaten.
Schwarzwälder Kirschtorte selber machen einfach und kinderleicht. Ein einfacher Biskuit-Teig und eine klassische Füllung, um die Schwarzwälder Kirschtorte zu backen. weiterlesen →
Petersiliensalat mit CousCous auf marokkanische Art.
Auf meinem Plan steht heute ein köstlicher Petersiliensalat mit CousCous auf marokkanische Art.
Im türkischen Markt „Mega Food Kleve“ habe ich wunderbare grüne Blattpetersilie eingekauft. weiterlesen →
Apfelkuchen vom Blech mit Boskoop Äpfel vom Niederrhein.
Heute backe ich uns Ruck-Zuck einen Apfelkuchen vom Blech mit einem saftigen Rührteig. Er ist schnell zu backen mit Äpfel und anderen Obstsorten. weiterlesen →
Rostige Ritter auch als Arme Ritter bekannt, in der Pfanne backen.
Rostige Ritter sind schon im 16. Jahrhundert erwähnt worden. In der kulinarischen Vergangenheit nannte man sie in Österreich die (Arme) rostige Ritter „Pofesen“. Aus der Schweiz schreibt mir Sonja, man sagt „Fotzelschnitten“ dazu und in Bayern „Scheiterhaufen“. weiterlesen →
Buchteln backen Süßgebäck eine österreichische Leckerei zum Kaffee oder Tee.
Heute habe ich Lust auf Buchtel backen Süßgebäck aus Österreich. In der österreichischen und böhmischen Küche werden Buchteln mit Plaumenröster, Marmelade, Rübenkraut oder Quark gegessen. Mit Video weiterlesen →
Apfelkuchen Springform, schnelles Rezept backen mit Mürbeteig und Boskoop
Sonntag ist der 3. Advent und unsere Nachbarin wird 83 Jahre. Ich backe Ihr einen gedeckten Apfelkuchen in der Springform, ein schnelles Altdeutsches Rezept, gedeckter Apfelkuchen aus Mürbeteig und Boskoop. weiterlesen →
