Bergische Landpartie Bensberg 2013 ein Bauernmarkt der Vielfalt Region Bergisch Land.
Am Sonntag den 23. Juni 2013 habe ich mit meinem Mann die Bergische Landpartie Bensberg angeschaut. Das Wetter war an diesem Tag zwar nicht einladend, den es regnete wie aus Gießkannen. Aber die Familienbetriebe präsentierten sich kompetent und freundlich.
Als wir ankamen auf dem Gelände des Kardinal Schulte Hauses in Bensberg, fanden wir einen großen Parkplatz auf einer Wiese vor. Von hier aus geht man zum Haus Kardinal Schulte, wo davor die Stände der Familienbetriebe aus der Region ihre Köstlichkeiten vorstellen.
Auf einer großen Wiese wurden Pferde und Ponys vorgestellt. Weiter Stände mit Gatter für Kühe, Kälber, Schweine, bergische Hühnerrassen, Lamas gab es hier von Bauer zu sehen. Das Bentheimer Landschaf von Arche-Hof Windeck wurde vorgestellt, wie auch die Felle mit anderen schönen Geschenkartikel aus Wolle zum Verkauf angeboten wurden.
Als wir dann auf dem Vorplatz des Kardinal Schulte Hauses kamen, trafen wir als erstes auf einen Pilzzüchter. Herr Peter Marseille stellte seine Pilzzüchtung vor. Er erzählte uns das er die Champignonzucht seit 1968 betreibt und diese in dunklen Hallen auf organischen Nährstoffsubstrat züchtet und jährlich etwa 26 Tonen weiß und braune Champignons zum Verkauf gleich an den Endverbraucher. Er fährt zu umliegend Wochenmärkte und liefert an viele gastronomische Betriebe in der Umgebung.
In seiner Palette hat er noch Austernpilze, Shiitake, Pioppino, Hericim und Kräuterseitling aufgenommen.
Mit seinem Wissen über diese Pilze hat Herr Peter Marseille schon viele Preise gewonnen.
Wir waren sehr begeister über die Einführung und ich habe mir viele Sorten der köstlichen, frischen Pilze mitgenommen und gleich verarbeitet. 🙂
Ein weiterer Höhepunkt war „bergisch pur“ Imkerei Apicastel, Norbert Herold Kreisvorsitzender Obergerg aus Nümbrecht.
Hier habe ich mit Frau Stefanie Herold, Imkerin, Obfrau für Bienenweide im Imkerverband Rheinland gesprochen und viel über Bienenzucht, Haltung, Verarbeitung und Schutz der Bienen erfahren.
Frau Herold will anregen, dass das Blütenangebot für Bienen sehr wichtig ist und wohl jeder Mensch danach streben sollte. Dazu gehört die Pflege der Naturwiesen, jeder der einen Blumenkasten auf seinem Balkon bepflanzt sorgt schon für einen Nahrungsplatz der Bienen und anderen Insekten. So kann jeder was für die Sicherung und den Erhalt der bigologischen Vielfalt von Honig mit schaffen.
Frau Herold bietet sich auch an und will die Menschen gerne Unterstützen die ein Plätzchen im Garten zum Nutzen der Bienen in der Natur schaffen möchten.
Adresse von Frau Herold gebe ich auf Anfrage weiter.
Gleich daneben war ein Stand vom Kartoffelhof aus Köln-Poll. Herr Kleinschmidt der
mit frischen Erbsen, rote und gelbe Zwiebeln und eine Sorte alte Kartoffeln „Belana, festkochen“ und frische Eier vom Hof verkaufte.
Herr Kleinschmidt hat mir Knoblauch, Erbsen und Kartoffeln verkauft, die ich zu Hause verarbeitet habe. Mit der Kartoffelsorte „Belana“ werde ich in Zukunft mehr kochen. Diese Kartoffel hat ein gelbes Fruchtfleisch und ist wirklich eine Spezialität, der Geschmack hat mich überzeugt.
Ich werde jetzt, wo er jetzt die neuen Kartoffeln anbietet, in seinem Hofladen am Samstag fahren. Die Ware hat mich sehr überzeugt und kann sie nur weiterempfehlen.
Weitere Stände zu handwerklichen Spezialitäten waren der Hielscher Hof aus Leichlingen-Witzhelden mit Käseprodukten zum Probieren und Verkaufen. Dann haben wir noch einen , ähnlich wie ein Reibekuchenteig in Kastenform ausgebacken und in Scheiben in der Pfanne gebraten, gekostet.
Die bergische Brezel wurde so nett präsentiert.
So ging ein feucht fröhlicher Besuch auf der Bergischen Landpartie in Bensberg zu Ende.
