leckere Koch Rezepte

Willkommen bei leckere Koch-Rezepte zum selber kochen und backen.

Kochen und Backen
Über 900 leckere Koch-Rezepte zur Auswahl.
„die Phantasie ist die Königin der Koch-Rezepte“
Schaut Euch mal die Küchenschlacht-Videos an.

 

Die Küchenschlacht am Mittwoch

Die Küchenschlacht im ZDF mit Monika HIER AUFS FOTO KLICKEN VIDEO SEHEN

Auf meinem persönlichen Blog finden Sie kostenlose internationale und nationale Erfolgsrezepte.
Das sind meine Back-und Koch-Rezepte mit Fotos der Herstellung.

„Die Phantasie ist die Königin der Koch-Rezepte“

Über  900 LECKERE KOCH REZEPTE

Es sind meine Erfahrungen am Herd, die ich über viele Jahre aufgeschrieben habe, und Ihnen durch meine leckere Koch Rezepte Sammlung vermitteln möchte. So werde ich meine gesammelten Back- und leckere Koch Rezepte von A-Z nach und nach hier einstellen. 🙂

Mir ist sehr wichtig regionale und saisonale Ware zu verarbeiten im Sinne von SlowFood.

Auch in diesem Jahr bin ich dabei AMA Food Blog Awards 2014 mit einem Rezept Vegetarisch und  Rezept Regional. Besucht den AMA Food Blog Award 2014, schöne Rezepte sind hier zu finden. Über ein gefällt mir würde ich mich sehr freuen 🙂
Backfisch-Kirmes-Rezept
Sonnentaler Zucchini-Bratlinge
Ein absolutes Highlight ist das Erfolgsrezept, eine von mir kreierte Hähnchen-Praline.
In einer herzhaften Pumpernickel, Käsekranschiegen Hülle und zarten Hähnchenfilet wurde vom Sternekoch getestet und mit gut ausgezeichnet.
Die Gewinnerin von der Kochherausforderung Frühjahr 2014 METRO Deutschland, bin ich mit meinem Drei Gänge Menü geworden .

Im November 2014 habe ich in Hamburg beim ZDF in der „Die Küchenschlacht“ mit Alfons Schuhbeck, bis ins Finale geschafft mit 5 Gerichten aus meinem Food Blog. Dazu gibt es 5 Videos auf meiner Seite, schaut mal rein.
Im Januar 2015 Grüne Woche Berlin  habe ich auf der Bühne mit dem Seefischkochstudio Bremerhaven dem  Küchenchef Ralf Harms und Sebastian Uecker meine Seefischpraline vorgestellt.

Von der nationalen und internationalen Küche habe ich viele Koch Rezepte. Zum Beispiel biete ich Ihnen deutsche und bergische Küche an wie Reibekuchen, Mutzen, Rindergulasch, Schweinebraten, rheinischer Sauerbraten, Rinderrouladen, Klöße und Rotkohl, Kürbis-Apfel Suppe, asiatische Rezepte aus dem Wok, thailändische Salate, Som Tam und Pad Krapao.

Afrikanische Rezepte, Couscous mit Rindfleisch/Hähnchen und Gemüse, marokkanische Suppe Harira, türkische Pizza, spanische Paella, Tapas,Tortillas,  italienische Küche wie  Antipasti, Pesto, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Pizza, Fingerfood Rezepte, Partyrezepte, verschiedene Sorten Fleisch als Grill- und leckere Koch Rezepte, Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, Fisch und Meeresfrüchte Rezepte, Süßspeisen, Brotbacken, Kuchen Rezepte und vieles mehr an.

Die Vielzahl an leckere Koch Rezepte, wie die Kreativität und den Zeitablauf beim Kochen und Backen standen in den 60zigern wie auch Heute an erster Stelle. Da gab es noch preiswerte, einfache, schnelle und deftige Gerichte.
Ich habe mir auch das Ziel gesetz auch für Singles schnelle Kochrezepte, die einfach, lecker und gesund sind, in meinem Food Blog einzustellen. Sie sollen für jeden das richtige Timing vom Einkauf bis zum Kochen zeigen. Da ich das Kochen schrittweise fotografiert habe, ist es sehr einfach meine Back- und Koch Rezepte mit Bildern nachzukochen.
Auch möchte ich meine Erfahrung mit Kräutern und Gewürzen die bei leckere Koch Rezepte vorkommen beschreiben.

Nun viel Spaß beim Stöbern, es warten 780 Koch Rezepte von Ihrer Kochfee Monika auf Sie.

Lieblingsgerichte

Backfisch Kirmes nach meinem Kirmesteig Rezept gebacken

Dieser Backfisch ist nach meinem Kirmesteig Rezept gebacken worden.

Himbeer Dessert, Eierkuchen schichten mit Himbeersahne

Himbeer Dessert

Yin&Yang Sellerieschnitzel

Yin&Yang Sellerieschnitzel

Monikas herzhafte Hähnchenpraline

Monikas herzhafte Hähnchenpraline, das Erfolgsrezept


scharfe indische Linsensuppefrittierte Eier in KräutersauceSpaghetti mit Lammfleisch


Nachtisch und Dessert

Tiramisu italienisch

Tiramisu italienisch

Zitronen Mousse auf Himbeerspiegel

Zitronen Mousse auf Himbeerspiegel

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