leckere Koch Rezepte

Willkommen bei leckere Koch-Rezepte zum selber kochen und backen.

Kochen und Backen
Über 900 leckere Koch-Rezepte zur Auswahl.
„die Phantasie ist die Königin der Koch-Rezepte“
Schaut Euch mal die Küchenschlacht-Videos an.

 

Die Küchenschlacht am Mittwoch

Die Küchenschlacht im ZDF mit Monika HIER AUFS FOTO KLICKEN VIDEO SEHEN

Auf meinem persönlichen Blog finden Sie kostenlose internationale und nationale Erfolgsrezepte.
Das sind meine Back-und Koch-Rezepte mit Fotos der Herstellung.

„Die Phantasie ist die Königin der Koch-Rezepte“ weiterlesen

Dinkelbrot Rezept

Dinkelbrot Rezept mit Trockenhefe selber backen, leicht und lecker.

Immer wieder sehr gerne gegessenes Brot selbst gebacken, ist das Dinkelbrot Rezept von der Kochfee Monika. Das schöne an diesem Dinkelbrot Rezept ist, weiterlesen

Spinat Quiche

Spinat Quiche Rezept mit Gehacktes, Zwiebeln und Bergkäse.

Die letzte Quiche habe ich uns in Frankreich gebacken. Jetzt habe ich Lust auf eine Spinat Quiche mit Gehacktes. Die Quicheform habe ich mir aus Frankreich mitgebracht. weiterlesen

Mehrkornbrot

Mehrkornbrot Rezept leicht und lecker backen.

Es gibt so viele Brotsorten bei uns in Deutschland. Aber ein Mehrkornbrot ist wohl das gesündeste Brot. Ein Mehrkornbrot besteht aus vielen verschiedenen Körnern und Mehlsorten. weiterlesen

Entenbrust klassisch

Entenbrust klassisch, aus der Heißluftfritteuse, Haut kross und Innen rosa.

der Heißluftfritteuse fertig backen. Heute war ich bei unserem Geflügelbauer in Kalkar. Im Hofladen kann man frisch geschlachtetes Geflügel kaufen.

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Perlhuhn

Perlhuhn französisch in Weinsauce Kartoffeln, Rosenkohl und Zwiebeln.

Heute habe ich mich für ein Perlhuhn Rezept aus der französischen Küche entschieden.In der französischen Küche wird  gerne Cidre- Apfelwein gebraucht. Jeder darf es so machen, wie er es am liebsten mag. weiterlesen

Rouladen Rezept

Rouladen Rezept vom Rind gefüllt mit Gurke, Möhre, Zwiebeln, Schinken

Meine Großmutter hat mir auch dieses wunderbare Gericht „Rouladen Rezept“ mit kleinen Kochtipps hinterlassen.
Hier werde ich euch das Rouladen Rezept Schritt für Schritt mit Fotos erklären. weiterlesen

Lammfilet à la Stroganoff

Lammfilet à la Stroganoff mit braunen Champignons und Bandnudeln.

Küchenklassiker aus Russland zu Weihnachten Lammfilet à la Stroganoff, mit brauen Champignon, in nur 30 Minuten servieren. weiterlesen

Champignon-Risotto

 Champignon-Risotto mit Parmesan nach italienischer Art, lecker schlotzig.

Heute zeig ich Euch wie ich ein perfektes, schlotziges Champignon-Risotto koche. Ich bereite das Risotto nach italienischer Art zu, wobei die Konsistenz sehr wichtig ist. weiterlesen

Confierter Knoblauch

Confierter Knoblauch ein Rezept mit geräuchertem Knoblauch und Chili.

In meiner Küche wird sehr viel Knoblauch gebraucht. Wenn ich zu viele Knoblauchknollen gekauft habe,wird  confierter Knoblauch daraus gemacht, der 6 Monate haltbar ist. weiterlesen